宁夏枸杞子 丰产不丰收

　　七月中旬，宁夏中宁产区枸杞子采摘告一段落，今年枸杞子从产新前行情就一直下滑，而时下行情仍在震荡中前行。真的是丰产年大丰收导致行情下滑吗？

【宁夏产区将颗粒归仓】

　　中宁产区丰产，年产量并未大增。宁夏中宁，是枸杞子产新最早的产区，每年的六月初枸杞子绿果就开始转红。往年农户为了赶行情，青果刚刚转红，采摘就会陆续开始。但今年产地及市场，枸杞子的行情连续下滑，商家观望不敢收货。农户采摘也不积极，因而没有出现往年积极抢货的情况。

　　与国内其它枸杞子产地不同的是：宁夏产区种植历史最为悠久，已成为当地的支柱产业，形成完整的产业链——因此，宁夏产区采摘如“黄蜂过境”，往往会颗粒归仓！

　　据产地商家邓先生反馈：宁夏产区枸杞子采摘季节正值学生暑假，会有大量的假期工，因而人工资源很丰富。今年，自己的80亩枸杞子用3天就采摘完了，临时工人马上就转战到其它地块。

　　因此，中宁枸杞子成熟后采摘及时，烂在地里无人摘的情况很少见。

　　除了宁夏产区外，甘肃产区产新也较早。但甘肃产区就和宁夏完全相反，当地年轻劳动力外出务工较多，加上地广人稀。枸杞子成熟的时，家里的老人孩子齐上阵，但还是快不过枸杞子成熟的速度。

　　以甘肃玉门为例：当地雇佣工人采摘枸杞，除了管吃住、开工钱外，每个人还要支付1000元的车费。但现在枸杞子价格下滑，人工成本过高，部分地块只能自己动手采摘，导致甘肃部分产区，出现枸杞子采摘不及现象。

　　综述：宁夏产区采摘及时，颗粒归仓。时下等待九、十月份的秋果采摘，但秋果颗粒较小，颜色泛黄，价格远低于近几天的枸杞。因此，在大行情不好的情况下，采摘的人不会太多，而今年宁夏的产量也就基本定性。

　　同时，按栽种时间计算：前几年新栽的枸杞树已经到达盛果期，产量应该大增。但因枸杞子从去年产新结束以后行情就进入下滑通道。产区很多农户疏于管理，剪枝、施肥、浇水等维护工作相对散漫。导致今年宁夏枸杞子颗粒偏小，且产量未见明显增长。

　　粗略估计：就宁夏产新情况看，今年产量与去年基本持平。

　　青海尚未产新商家观望中。青海产区，是近几年已发展为种植面积及产量最大的产区，产新要等到八月初。在青海产区产量、采摘能力等问题未明朗前，商家多持观望态度。

【规范化生产的好货不愁卖】

　　虽然，枸杞子的典型药食同源的药材，需求量也在与日俱增。但青海、新疆、甘肃等产区盲目扩种，产大于销态势愈加严重。

　　目前，宁夏产区枸杞子新货已经上市，货源整体走动畅快，但行情并未见明显好转。时下宁夏产区根据质量、色泽、采摘时间不等，成交价多在26~36之间。

　　但有一个很显著的特征——即真正的优质货并不愁卖，多走零售端或网上市场。以玉门及中宁的枸杞做对比：玉门产区的枸杞子颗粒较大，最好能选出180粒的货；而宁夏枸杞最好也就选出250粒的货。但甘肃、内蒙古等地的货都放太久就会褪色，部分商家甚至会用亚硝酸钠加工，导致行情并不及250粒的宁夏货。

　　特别是像已经具备基地化、规范化生产的中宁枸杞子，更不会缺乏客户订单。所以，优质优价是枸杞子未来的大趋势，在整体行情低迷的情况下，好货不愁销路。只是，枸杞子的生产调整之路，依然漫漫无期。

　　以上信息：如无备注说明，药材报价计价单位：元/千克

　　（责任编辑：高继明）