我国杜仲新品开发走上快车道

　　杜仲全身是宝，其皮、花、果、叶等具有很高的食用和药用价值。目前杜仲的应用也已从单一的药用用途迅速扩展到多个重要领域，上升到作为复合型、能源型和生态型国家战略性新兴产业储备资源的高度。

　　近年来，我国重视杜仲产业化发展，进一步加速了杜仲新品种、新产品的开发。由中国林科院经济林研究开发中心副主任、杜仲研究专家杜红岩主持选育的“华仲11号”等5个杜仲新品种已获得植物新品种权（植物新品种是指经过人工培育的或者对发现的野生植物加以开发，具备新颖性、特异性、一致性、稳定性，并有适当的命名的植物新品种。完成育种的单位和个人对其授权的品种，享有排他的独占权，即拥有植物新品种权），这是我国第一批获得植物新品种权的杜仲新品种。

　　由杜红岩主持选育的“华仲11号”“华仲12号”“华仲13号”“华仲14号”“华仲15号”等5个杜仲新品种，具有十分特殊的经济性状和良好的产业化开发前景。据专家介绍，“华仲11号”是雄花用杜仲良种，早花、高产、稳产，雄花量大，加工性能好、雄花茶加工品质高，适于建立杜仲雄花茶园和叶用林兼用基地。“华仲12号”是观赏型和叶用杜仲良种，适于营建雄花、叶兼用丰产园以及城市、乡村绿化。“华仲13号”是观赏型杜仲良种，树冠呈圆头形，树叶稠密，抗风能力强，适于营建叶用密植园以及城市、乡村绿化。“华仲14号”是果用杜仲良种，果实单果重超过普通杜仲1倍左右，早实、高产，果皮含胶率和种仁亚麻酸含量高，适于营建杜仲高产果园和果药兼用丰产林。“华仲15号”杜仲（红木），速生，年胸径生长量可达1.5～2.5厘米，主干通直，材质硬，是生产高档家具的上佳材料，也是城市绿化和农田林网建设的良好树种。

　　针对杜仲生产中存在的资源利用率低、浪费严重等问题，杜红岩团队提出了利用杜仲枝桠材、杜仲叶、杜仲籽粕等为原材料开发杜仲功能型食用菌、功能饲料的新思路。目前已研发出杜仲香菇、杜仲木耳、杜仲猴头菇等功能型食用菌；利用杜仲功能饲料，研发了杜仲猪肉、鸡肉（蛋）、牛肉、羊肉等功能性无抗生素健康肉（蛋）产品；利用杜仲油、杜仲雄花、杜仲叶等，研发出了杜仲养生挂面、营养饼干、杜仲高档配方食用油、雄花茶饮料、牙膏、保健酒和化妆品等系列功能型产品。

　　杜仲的果实、果皮、树叶、树皮、树干和花等都可以开发成杜仲产品。业内人士指出，我国发展杜仲产业最大的优势是市场优势，随着杜仲新品种的开发利用和新产品的不断上市，必将为改善国民身体素质，保障国家战略资源安全，为建设健康中国、绿色中国发挥重要作用。（刘国信）

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