中药材生产走入“无公害时代”

　　6月11日，中国中药协会组织召开“无公害中药材种植技术推广总结验收会”及《无公害人参药材及饮片农药与重金属及有害元素的最大残留限量》团体标准新闻发布会。

　　中国中医科学院中药研究所所长陈士林研究员在总结验收会上作《中药材无公害生产技术体系推广总结》汇报，来自中国农业大学、中国农业科学院、华中农业大学、吉林农业大学、上海中医药大学等权威机构的专家学者对项目进行了评议。专家组评议认为，该项目具有多项重要科技创新，技术转化成果显著，部分技术达到国际先进水平、整体研究达到国内领先水平，推动了中药材生产行业的进步。

无公害应是最基本准入条件

　　随着中药产业迅猛发展，野生药材资源不断减少，人工栽培成为解决中药资源短缺的主要方式。但由于农药、化肥不合理使用以及一系列不规范操作，导致药材品质低劣，农残、重金属等有害物质增加，中药材的安全性成为社会关注焦点，成为中药材生产亟待解决的问题。建立标准化、规范化的无公害中药材生产体系，是促进中药材生产和产业健康发展的重要方向。

　　陈士林指出，中药材无公害生产是中药材产业健康发展的保障。无公害中药材，其有毒有害物质控制在安全范围内，其生产符合无公害中药材相关标准或参照《无公害农产品标准》执行，并参照GAP或GACP要求生产，无公害应该是中药材最基本的市场准入条件。

　　在工业和信息化部、国家中医药管理局等政府部门的指导和支持下，中国中医科学院中药研究所陈士林团队联合中国医学科学院药用植物研究所、盛实百草药业有限公司等多家科研单位和生产企业，历经多年对无公害中药材栽培技术进行了深入的研究和实践，经过十余年的技术推广、生产经验总结和不断完善，形成了“中药材无公害生产体系”，具有广泛的示范意义。该体系为我国无公害中药材生产和中药产业发展提供重要的技术支撑和经验参考。

　　中药材无公害生产体系包括：抗病新品种选育、GIS精准选址、病虫害综合防治、无公害生产标准规程及认证等。

　　项目组成员李西文博士介绍，该项目目前已完成中药材基原物种100多个基因组图谱构建，包括人参、丹参、紫苏等物种全基因组。评议专家一致认为，该项目建立了基因组学水平的中药材分子辅助育种体系，构建了抗性品种选育平台，奠定了分子辅助育种基础，获得十多个中药材新品种和良种证书。对260个中药基原物种进行了产地生态适宜性数值分析，在贵州道真、威宁，四川筠连等贫困县开展了无公害中药材种植规划。构建了无公害中药材病虫害综合防治体系并进行大田推广。基于基础科学研究和多年的田间实践，首次制定了中药材无公害生产的通用规程，建立了150种常用大宗中药材无公害生产操作规程。

　　该体系近十年累计推广企业种植数百万亩，使得200多个推广基地通过GAP或GACP认证，累计形成上百亿元产值，产生了重大行业影响，推动中药材生产走入“无公害时代”，把论文写在了中国大地上。

无公害标准为高品质立规范

　　6月11日，由中国中医科学院中药研究所、盛实百草药业有限公司等13家单位联合起草的中国中药协会团体标准《无公害人参药材及饮片农药与重金属及有害元素的最大残留限量》发布实施。

　　相比欧洲及美、日、韩等地区或国家在人参检测方面的标准，中国人参检测要求相对宽松。譬如，较为普遍的有机氯等农残含量超过国际标准，成为我国人参药材及饮片出口海外的障碍，同时也有碍中国人参产业整体竞争力的提升。

　　《无公害人参药材及饮片农药与重金属及有害元素的最大残留限量》团体标准，为人参药材高品质树立规范。陈士林研究员及团队在吉林省、辽宁省、黑龙江省等人参主产区先后收集200多批次的人参药材及饮片样品，检测了多项农药残留、重金属及有害元素，获得3万余项检测数据。依据样品检测数据及人参药材、饮片生产加工企业检验检测出具，结合国际主流人参农残及重金属限量标准，通过科学分析与测算，规定了艾氏剂、五氯硝基苯等100余种农药的残留限量及5种重金属及有害元素限量。

　　此次制定的团体标准，规定了40多项农残为必检项，30余项农残必检项达到国际限量标准。制定专门的无公害人参药材及饮片的标准，是对《地理标志产品：吉林长白山人参》及《中华人民共和国药典（2015年版）》等现行人参标准的补充和完善。

　　中国中药协会会长房书亭说，目前《中国药典》对人参药材及饮片的检测要求是行业准入的基础标准，中国中药协会本次集结中国中医科学院中药研究所、盛实百草药业有限公司等权威科研机构及知名医药企业一起建立团体标准，旨在建立一个能够引领高品质人参行业发展方向、确保人参药材及饮片安全性及临床药效的较高标准。该团体标准的正式发布，将受到中医药行业的高度关注，有效提升我国人参药材及饮片的质量，提高我国人参药材及饮片在国际人参市场上的认可度。

无公害生产“落地”彰效益

　　无公害中药材生产有助于推动优质药材生产工程、助力中药材产业升级，保障中药材有效安全。

　　盛实百草药业有限公司董事长李刚介绍，盛实百草有幸参与到无公害中药材生产技术项目中。陈士林研究员和他的团队多年来一直在无公害中药材生产技术领域潜心钻研和实践，取得了一系列科研成果。作为科研合作伙伴，盛实百草多年来以中药材源头管理作为战略核心，在基地大力推广和实践无公害种植技术，实施无公害种植技术支撑下的规范管理体系和操作规程。

　　目前，盛实百草已经在我国东北、华北、西南、东南等地域建立了13万余亩的无公害中药材种植基地。在基地的选择上，盛实百草坚持药材的道地性，利用3S技术（GPS、RS、GIS），对无公害中药材种植基地环境进行跟踪监测，动态监测的探索实践。

　　栽培阶段，注重选择及培育优质种源，通过规范的种植技术流程指导实践工作，提高药材成活率及产量，减少病虫害的侵扰，以减少农药、化肥的使用。同时对农药、化肥进行严格管控，禁用高毒、高残留的农药品种，优先选用生物农药，并实施农药统一管理，规范施用剂量、频次等。此外，运用无公害中药材生产病虫害综合防治技术，通过物理、生物防治手段，代替部分农药的使用。

　　无公害中药材种植技术的推广与运用，对中药材及中药饮片的安全性及品质打下了坚实基础。近几年来，盛实百草的业务不断扩展，业绩逐年上升，中药产品也得到了越来越多业内专家、国内外客户及消费者的认可与欢迎。2016年和2017年，盛实百草获得全国中药材和饮片出口第1名。(黄心)

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