“老物件”展现京帮炮制魅力

工作人员正在演示高案刀的使用方法。

　　“大家现在看到的是高案刀。不同于南方切药刀，传统京帮的切药刀刀身大，刀背厚，压板前端的锯齿有大有小。比如黄芪类“把子活”（一把一把切）用疏齿，半夏类“个活”（一个一个切）用密齿。”11月8日，北京中药炮制技术博物馆负责人刘青正在向参观者解。

　　当天，北京中药炮制技术博物馆开馆，迎来首批参观者。他们中很多人都被高案刀这样的“老物件”吸引了注意。

　　据刘青介绍，京帮高案刀已经失传，为还原整套高案刀，工作人员走访了仍在手工切药的11位老药工，还有已经84岁高龄的老师傅——北京“一元堂”药铺张震亚，同时咨询高校专家，结合他们的回忆进行设计，经数十次修稿，才还原了这套刀具。

　　“现在很多京帮特色的东西都没了，这个博物馆是个很好的展示平台。”前来参观的国医大师金世元感慨。

　　“这些老的制药工具和药材原料体现了老一辈中药人的匠人精神，值得参观更值得我们学习。”参观者明女士说。

　　北京中药炮制技术博物馆又称京帮炮制博物馆，是北京中药炮制技术传承基地的项目之一。博物馆位于北京华邈药业有限公司园内，设有“历史追溯”“技术传承”“京帮集粹”和“国药图鉴”4个主题展区，展示京帮药修事精益、宫廷御用的特点。博物馆开放后，将作为科普教育基地向中小学生及公众展示京帮炮制魅力。