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亳州中药材市场发展日新月异,从亳州药市可以全面了解中药材市场变化,印证中药材种植业和流通贸易的变革发展——

与时俱进:亳州药市40年发展路

时间:2020-09-24 来源:中国中医药报5版 作者:邢振杰 邢颖

  提起中医中药,人们常会想起被誉为中医鼻祖的神医华佗和享有“中华药都”之称的亳州药市;亳州药市近百万人的从业人员和千亿元的中药材年成交额,令行业叹为观止。

  走进亳州药市,市场里160万平方米的交易大厅,琳琅满目的中药材。亳州药市“有名者有,无名者也有,贵到山参犀角,贱到菟丝秸草,应有尽有”的评价恰如其分。有一种说法:亳州药市买不到的中药材能买到、卖不掉的中药材能卖掉。亳州药市作为中药材行业的晴雨表,千百年来随着社会的发展而发展,文明的进步而进步,特别是改革开放后,亳州中药材市场发展更是日新月异,窥一斑而见全豹,从亳州药市行业的发展可以全面了解中国中医中药的变化,中药材市场价格的变化,印证着中药材种植业的发展和中药材种植品种的多样化。

亳州中药材市场是行业缩影

  中医中药是历代先贤圣哲和广大劳动人民智慧的结晶。亳州自东汉以来,就以产药销药闻名于世,并于祁州、禹州、樟树并称古四大药都。

  长期以来,人们在种植、经营药材中逐步掌握了一系列中药材种植、加工、炮制技术,吸引了全国各地的许多药商在亳州开店、建馆经营中药材。

  到明清已达到鼎盛时期,据《亳州志》记载:明清两代,亳州商贾云集,会馆林立。比较驰名的有山陕会馆、河南会馆、江宁会馆等30余家,帮会有山西帮、河南帮、湖北帮等。

  当时,店、商、号、帮等鳞次栉比,经营包括“川、广、云、贵、浙,怀、山、土”等地区的道地药材。亳州至今仍有保存完好的山陕会馆、江宁会馆古迹和以药材命名的古街道花子街(白芍在亳州俗名花子)等,因而自古就形成了全国中药材集散地。有药不到亳州不齐,药不到亳州不香,药不到亳州不灵之说。至此,亳州中药材市场得以确立,中医中药文化得以更好地传承。

40年来中药材市场发展迅速

  20世纪80年代中药材市场经历了从无到有的转变。

  亳州自古就有中药材种植、经营的历史。20世纪70年代后期,中药材市场初步放开经营。

  据年近90岁的老人苏先生介绍,他20世纪80年代初回城,利用小时候在家里学来的中药材知识,开始经营中药材,当时根本没有中药材市场,在环城路沿街有30家左右铺面,经营人员也就在2000人左右。由于亳州是传统的中药材集散地且家种中药材资源丰富,许多外地客商前来购销;本地许多农民也利用农闲从各个商铺买一些中药材奔赴全国各地销售,然后在从全国各个产区和县级药材收购站购买一些中药材卖到亳州,调剂余缺,从中赚取差价,由于当时整个中药材市场行业处于起步阶段,根本没有什么信息,所以生意比较好做,稍微赚点差价,药商就满足了。

  中药材加工、炮制是经验丰富的一些老药工在做,他们的刀工、炮制方法都是学徒和长期实践的成果,一个熟练的药工师父,一天可以加工60~80千克中药饮片,加工1千克白芍饮片仅获利2分钱,一天10多元的收入在当时已是很可观了,老药工孙师傅回忆说。

  据亳州药监局退休干部韩雁生回忆:由于亳州中药材种植面积大,品种多、经营人员较多,再者地理位置优越和当时各级政府职能部门的重视,从1978年改革开放之初,到1985年亳州第一次举办中药材交流大会,市场逐步活跃,规模逐渐扩大,从业人员逐渐增多。1985年首次药交会的成功举办,使更多的人了解到亳州药材市场。至此中药材价格也因市场的需求变化而出现跌宕起伏。

  1990年代亳州中药材市场初具规模。

  随着改革开放的深入,原始的经营模式越来越满足不了日趋膨胀的市场需求。为满足市场需求,1985年亳州政府审时度势,规划占地36亩,新建大棚8个,水泥摊位4000个的中药材专业市场,并在市场附近开辟中药材一条街,200家店铺全部采用前店后铺的形式建造。中药材市场的建成并投入使用,吸引了来自全国各地的药厂、公司、个体商户,方便了他们的采购渠道,使亳州药市的影响与日俱增。

  1995年亳州政府与时俱进,又对亳州中药材市场进行大规模的异地重建,一个国内规模最大,设施最齐全,功能最完备的中药材专业市场投入使用。一个占地300亩,32万平方米的交易大厅,拥有8000个摊位,600个铺面房的全新中药材专业市场,形成了日上市人员近5万人、日成交中药材数百吨、日中药材交易额近千万元格局,并通过国家一部三局成功验收,亳州中药材市场成为全国中药材专业市场的样本。自此,明确了亳州中药材市场的龙头地位。

  2000年我国加入世界贸易组织后市场发展迅速。

  40年来围绕亳州中药材专业市场的发展,市场完成了三次整合,同时也实施了三次飞跃,地址也实施了三次大的搬迁。由原始交易大棚,到交易大厅,到现代化的电子交易会所。

  中药材市场的发展与中药材信息密不可分,瞬息万变的药材市场中药材价格变化实际上就是信息变化。

  韩雁生说,由于中药材品种较多,许多药材公司一次进货在300个品种,甚至更多。一一询价很麻烦,亳州首批信息是20世纪80年代由工商管理人员把药材品种、规格、市场参考价格刻在蜡纸上油印出来,供药商参考。20世纪90年代利用电脑排版印发信息、并以邮寄的方式传播信息。到了2000年电脑开始普及,网络信息渐渐地覆盖各个中药材市场和各个中药材产区,以及各地中药材需求单位。

  中药材具有独特的治病防病效果,以及独特的保健作用。新世纪以来,特别是大健康时代的到来,随着“一带一路”倡议的推进,中药材国际贸易地位不断提高,用量不断增加,出口不断加大,价格也出现了较大的变化。

  资料表明:我国加入世贸组织后,中药材价格上涨明显加快。2012年之后受劳动力成本、运输成本等提高和各地灾害性天气频繁的共同影响,截至目前已经出现了4轮涨价潮。整体中药材价格涨幅在60%以上,部分品种涨幅已经突破30、40倍。

未来中药材市场应规范运营

  40年来,中药材市场的方方面面发生了翻天覆地的变化。中药材市场40年来从雏形,到发展,再到规模市场;中药材种植由野生转家种,家种变改良,到组培脱毒;中药材信息从刻板印发邮寄传播,到报纸、杂志宣传,到现在的网络传播;中药材价格也从低价位、到高低并存,再到价格疯狂飙升。

  目前中药材种植已经逐步规范,一大批GAP规范基地逐步形成,绿色标识、原产地标识已经纳入种植领域,中药材质量已在源头得到规范。市场上一大批中药材信息网络已经覆盖到各个产区,药材种植者、药材经营者、以及药材需求单位实现了足不出户就能了解中药材价格,实施中药材交易。由于信息的透明度逐步提高,中药材价格也越来越理性化、透明化。

  信息的透明,物流的便利,质量的提升,中药材经营逐步迈向微利时代。由于中药材质量关乎市场的生存,因此未来中药材市场必将把药材质量当作首要任务。因为太多的事实已经证明,保证不了质量就意味着市场会萧条、甚至面临着取消的可能。如2003年亳州药市空前萧条,亳州政府断臂割腕,大力整顿,才挽回不利影响。今年上半年亳州药市质量问题曝光,结合环保治理,亳州药市新一轮的中药材环境整治得到全面改观。随着全球大健康时代的到来,中医中药承载着服务于全人类的更多使命,亳州药材市场一个崭新的世界药之都在熠熠生辉。

  40年来中药材市场变化日新月异,其他中药材专业市场都与亳州药市有着相同的发展历程,在改革开放的大好氛围下,与时俱进——各地也在积极地改革、改进,招商引资,寻求发展和创新。

  (作者邢振杰、邢颖单位为亳州地产中药材栽培技术研究所)

(GJM)

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