不久前，笔者遇到了刚从广东省广州市参加枸杞展销回到银川的宁夏杞色现代农业发展有限公司总经理李永和。2022年枸杞开花坐果期遇上高温干旱天气，导致宁夏全区枸杞减产，但李永和种植的枸杞却喜获丰收，产量比上年增长了10%，质量也提高了许多。究其原因，李永和有“秘密武器”。

要种出好枸杞并不容易，李永和种植枸杞已经7年了，为了实现“种出安全营养的好枸杞”这一奋斗目标，他的团队在绿色防控技术体系上不断探索和实践。

虽然有第三方服务公司合作提供技术支撑，但在最初的三四年里，李永和碰到的问题却越来越多。一是生产投入逐年增大，但产量却增量很少；二是因灌溉管网损耗大且水溶肥相对肥效短，使得投入和产出不匹配；三是病虫害的反复性和顽固性（如红蜘蛛、蓟马等）加重了种植成本；四是雨季裂果，每年采摘期如遇上2小时以上的中雨，雨后的枸杞裂果率非常高，损失就非常大；五是口感变化，随着化肥农药的大量投入，板结土壤中微生物减少，使得生产出来的枸杞缺少了原有的香甜和回甘味，多的是酸味和苦涩味。

怎样突破枸杞优质高产的种植瓶颈？李永和一直在业内寻找突破口。2021年，他在广州农产品博览会上，认识了国家药典委员会第五、六届委员李锦开主任中药师。

李锦开退休后，用5年多的时间跑遍云南、贵州、青海、宁夏、吉林和广东等地药材种植基地，与学生一道研制出了“沁人一号”扶正液（一种用于提高药材品质的多功能叶面肥）。

李永和在李锦开的工作室品尝到了用“沁人一号”种出来的药材：人参发出扑鼻的香气，干嚼起来微苦回甘，枸杞入口香甜回甘，这让李永和对“沁人一号”多了一份期盼。

2022年4月，“沁人一号”种植试验在宁夏杞色现代农业发展有限公司450亩的枸杞基地开展，250亩枸杞使用“沁人一号”扶正液种植，另外200亩为对照组。该试验的目的主要有4个方面：一是能否增加产量，主要从开花量、花的坐果量、植株抗逆性、枸杞果实的大小均匀性、采摘次数等维度来评价。二是感官品相，主要从鲜、干枸杞的色泽、口感、干净度、制干后的品相等维度来评价。三是枸杞内在质量，主要是从鲜、干枸杞的口感，农残、重金属、枸杞多糖等的含量变化等维度来评价。四是种植过程中病虫害发生量和农药的使用量是否减少。

试验证明，枸杞种植过程中使用“沁人一号”的试验组达到了增产、增质量、降低成本的效果。

增产方面，同样的种植面积，2021年夏果产量是枸杞鲜果128吨，2022年使用“沁人一号”种植的夏果产量是枸杞鲜果140吨，枸杞增产了近10%。外在质量方面，鲜果色泽鲜红，口感甘甜回甘好，无苦涩味，品相优秀。提高质量方面，第三方中药质量检测单位检测结果表明，试验组枸杞的内在质量优于国家标准。降低种植成本方面，与2021年的产量对比，今年枸杞增产10%，出品率增加5%，与2021年相比增效15%以上。（杨满）