出处：《经验简便良方》。

功效：发表散寒，治外感风寒所致咳嗽喘息、发热恶寒、头痛身痛、吐泻等。

材料：生姜10克，葱白50克，茶叶3克。

调料：白糖15克。

做法：

1.将葱白切段，生姜切片。

2.锅中放入葱白段、生姜片、茶叶和白糖，小火煮15分钟，取汤饮用。

生姜可辛温解表，发散风寒，暖腹止呕。葱白能发汗解表，也是散阴寒、通阳气的常用品。茶叶有一定的抑菌作用，并能清头目，化痰湿，除烦渴，解热毒。姜、葱、茶同用，助阳为主，兼顾养阴，有利于调和阴阳，解毒防病，尤其对外感风寒所致咳嗽痰多、发热头痛、吐泻等不适均有改善作用，适合风寒轻症、初期者。风热所致感冒咳嗽及阴虚内热者不宜多饮。

（摘编自《古方中的养肺家常菜》，中国中医药出版社出版）