出处：《饮膳正要》。

功效：补益脾气，滋润皮肤，净肤消斑，美人颜色，用于血虚贫血、面色不华、色斑多生。

材料：樱桃500克，冰糖适量。

做法：将樱桃洗净，去核，切碎，果肉和冰糖一起放入锅中，加适量水煎煮10分钟，盛出食用。

专家箴言

樱桃可补血益气、祛风湿，在美容方面可用于血虚贫血、面色不华等，对面部雀斑、黄褐斑、老人斑等顽固性色斑可起到淡化作用，使皮肤更白嫩。

樱桃性温，故体热、上火及有热证者不宜多吃。

在内服的同时，也可以将樱桃煎汁直接擦涂于面部，能起到一定的抗皱消斑作用。

《滇南本草》说樱桃“治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤，久服延年益寿”。《名医别录》说它“主调中，益脾气，令人好颜色，美志”。

（摘编自《古方中的养颜家常菜》，中国中医药出版社出版）