中国药膳研究会举办2025年学术年会
本报讯 (实习记者李泓瑾)1月18日,中国药膳研究会2025年学术年会在北京举办。
本次学术年会以“守正创新 培育药膳食养新质生产力”为主题,汇聚了来自全国的中医药膳食养领域权威专家学者,围绕中医药膳学术创新、药膳文化科普与产业发展等进行深入交流。中国药膳研究会会长蒋健在致辞中表示,药膳发展要挖掘传统理论精髓和实践经验,吸纳现代科学技术成果,深化多学科协同与产学研融合,强化标准引领与科普传播,使其成为助力经济社会发展的新质生产力。
会议期间,广东省中医院院长张忠德、中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建等10位业内专家学者围绕药食同源转化路径、食品消费发展趋势、区域产业实践、药膳文化传承等关键领域分享真知灼见,为中医药膳行业高质量发展提供了多元思路。
会上还举行了《中老年人肺系疾病药膳调理指南》《食养药膳机构服务规范》《预包装食养药膳食品技术通则》三项团体标准发布仪式,为药膳行业规范化、标准化发展注入新动力。
(责任编辑:梁昕)


