云南大理州中医医院
斩获首届云南药膳创新大赛多个奖项
时间：2026-06-12
来源：中国中医药报7版
作者：毛双菊
本报讯 近日，首届云南药膳创新大赛决赛在昆明市官渡古镇落幕。本次大赛共产生一等奖8名、二等奖16名、三等奖20名，优秀奖34名。大理州中医医院选送的4款特色药膳作品斩获2个三等奖、2个优秀奖。
此次获奖作品均兼具中医理论底蕴与地方文化特色：获得热食菜品组三等奖的“滇橄榄黑皮”基于东汉张仲景《伤寒论》经典方剂“猪肤汤”研发，具有滋阴润燥、美容养颜的功效。获得点心糕点组优秀奖的“五行颐养糕”溯源明代《普济方》五豆饮研发，首次将中医五行五脏养生理论与大理鹤庆米糕非遗技艺深度融合，具有利水祛湿、健脾和胃、补肾益肺的功效。获得汤膳料包组优秀奖的“五朵金花汤”基于气阴双补方研发，具有益气生津、清心解郁、调和气血的功效。获得养生饮品组三等奖的“苍洱养和三道茶”由中医四君子汤化裁而来，突出补气养血、健脾安神功效。
下一步，大理州中医医院将深挖云南道地药材与民族饮食文化资源，研发更多兼具养生价值、文化内涵与市场潜力的药膳产品，同时积极推动中医药膳文化普及，为群众提供更优质的养生服务。（毛双菊）
(责任编辑:裴晴)
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