中医养生（永定万应茶）

申报地区或单位：福建省永定县

中医学认为，人体的生命健康是人和自然适应的过程，是机体生、长、壮、老、已的变化过程。疾病是内外环境不平衡的结果，其病因有三：一为外因，指自然气候变化的影响；二为内因，指机体自身调节的失常；三为不内外因，指意外伤害的侵袭，而内因起着主要的作用。因此，中医非常重视人体主动的养护、调摄和预防，这就是中医养生，也叫“摄生”。养生思想应贯穿于人的一生，但未病以前的保健养护尤为重要。

中医养生的内容包括居住环境、饮食起居、心理卫生和未病先防各个方面。《黄帝内经》认为，“上古之人，知其道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年”。意思是说生命要合乎天地之道，顺应气候之变；饮食要有节制，膳饮宜有所养；生活应有规律，房事不宜过度；劳逸应该结合，身心保持健康。后世人们在生活实践中，创造了不少养生保健、饮食调理和“治未病”的方法和经验，不断丰富中医养生的内容。

采善堂万应茶饼始于清代嘉庆年间，由福建永定著名老中医卢曾雄采用彰州独有的高山茶叶和三十多种名贵地道中药材，用独特的中药炮制工艺加工配制而成。该药可治多种外感和消化道疾病，疗效显著，行销甚广。有一云游老僧患病，服后即愈，遂赠联“采集名山药，善疗天下人”，从此药铺改名为“采善堂”。清代道光九年（1829），永定进士翰林院编修巫宜福回乡返京时，卢曾雄之子卢宏汉赠他万应茶饼。适值京城瘟疫流行，巫宜福即将万应茶饼赠与病人，治好很多人，从此万应茶饼美名远扬。随着人们对万应茶饼的需求不断增加，1988年，采善堂制药厂将现代先进工艺技术和传统工艺相结合，研制成功了万应茶袋泡剂。既保留了万应茶饼原有的药效，又具有泡服方便、见效快的特点，而且包装新颖、实用，自面世以来，深受消费者喜爱，成为永定人赠送亲朋好友和海外侨胞的佳品。

永定万应茶主要适应于轻型腹泻、消化不良、饮食不调、水土不服、脾胃虚弱、外感风寒和中暑引起的头痛、头昏、恶心、腹胀、呕吐，以及食物过敏、醉酒等引发的症状。