鲁渝合作培养药膳产业人才
时间：2021-09-24
来源：中国中医药报2版
作者：渝中研
本报讯 日前，2021年鲁渝协作中药材（药膳专题）产业人才培训班在重庆黔江区举办。培训班旨在加强鲁渝科技合作，提升重庆市中药材行业及药膳产业从业人员的专业素质和技能水平，以科技促进中药材及药膳产业高质量发展。
培训为期6天，结合药膳理论知识、市场需求及应用实践设置了药膳的历史及传承、膏方与养生、药膳制作、备孕安胎及产后药膳应用等课程。来自重庆市科技局、中国药膳研究会、中华中医药学会药膳分会的专家，通过课堂讲授、座谈研讨、实训指导等形式进行授课。
鲁渝两地将继续探索重庆市中药材（药膳）产业专业人才培养路径，携手推进中药材产业科技协作与人才交流，共建科技创新平台、开展技术研发合作、共同培养人才，促进成果转化，实现优势互补、资源共享、多方共赢。
此次培训由山东省科技厅、重庆市科技局联合主办，重庆市中药研究院承办，黔江区科技局、重庆旅游职业学院、重庆市科技局乡村振兴帮扶集团协办。来自重庆市4个国家乡村振兴重点帮扶县、8个重庆市乡村振兴重点帮扶区县的70多名中药材特色（药膳）产业带头人参加培训。（渝中研）
(责任编辑:董俊彤)
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