第二届山东省药膳大赛理论组决赛举办
时间：2021-09-29
来源：中国中医药报2版
作者：王青云
本报讯（记者王青云）近日，百味千膳进万家——“海王医药·伊尹杯”第二届山东省药膳大赛理论组决赛举办。经过“初显身手”“争分夺秒”“火眼金睛”“巅峰对决”“药膳‘飞花令’”五轮角逐，来自山东菏泽的曹州伊尹队获得冠军，山东省属至善泰疗队获得亚军，泰安与济南代表队获得季军。
本次大赛题库内容丰富，通过视频、情景再现等方式进行比赛。决赛邀请全国名中医王新陆、山东中医药大学副校长李可建、山东省中医药研究院主任药师靳光乾等作为专家评委，对比赛进行点评与监督。大赛现场还评出了金牌药膳指导奖、优胜奖及优秀组织奖。
为推动中医养生食疗产业发展，今年8月始，在山东省卫生健康委、省中医药管理局的指导下，山东省医养健康产业协会推进全省药膳大赛活动的开展。大赛按照以赛促学、以赛促练的思路，在全省卫生健康系统内层层筛选、严格选拔，最终8支队伍进入决赛。
本次大赛是山东省卫生健康系统“庆祝建党一百年为民办事一百件”实践活动的成果之一，是打造“齐鲁中医药名品工程”的重要内容，提升了“齐鲁药膳”品牌影响力。
大赛由山东省医养健康产业协会主办，山东广播电视台融媒体资讯中心承办。
(责任编辑:董俊彤)
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