芝麻糊
时间：2021-10-08
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材料：白芷60克，当归60克，川芎60克，甜瓜子60克，炙甘草60克，松子仁30克，糯米150克，黑芝麻500克。
制法：白芷、当归、川芎、甘草四味药浸泡、煎煮、滤汁。以药汁充分浸泡甜瓜子、糯米、松子仁；再浸泡、晒干，直至药汁用完。将甜瓜子、糯米、松子仁加上黑芝麻一起炒香，研为细末。
服法：一日2次，每服30克，沸水冲糊食用。
功效：活血补血，乌发养颜，去燥润肤，润肠通便。
主治：面色晦暗，须发早白， 皮肤粗糙，宿便不下。
点评：该方来源于唐代孙思邈的《千金翼方》，原为散剂，无糯米、芝麻，经改良而成。甜瓜子性寒味甘，归肺、胃、大肠经，具有活血散瘀、清肺润肠的功效；松子仁微温味甘，归肝、肺、大肠经，具有润燥滑肠的功效，二者合用为君，清润肺肠之效更明显。
当归、川芎养血活血，所谓血充而毛发自润，容颜自美。白芷，性温味辛，归肺、脾、胃经，属于祛风解表药，因气味芬芳，故又名“香白芷”，能祛风通鼻窍、洁肤美容。《神农本草经》有“长肌肤，润泽，可作面脂”的记载，为历史悠久的传统美容药物。甘草、糯米、黑芝麻有益气健脾、养胃润燥之效。
中医认为，洁肤乌发，离不开肺主皮毛；排除宿便，靠的是肺与大肠相表里；养颜美容，依赖于脾胃生化之源。全方配伍巧妙，养血润燥，通治肺、胃、大肠，养颜乌发美肤、排宿便，实是秋季润燥美容好方。
(责任编辑:高继明)
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