清淡饮食充分休养

新冠病毒感染后如何安排饮食利于更快恢复？感染后咳嗽、乏力等问题该如何解决？就此，本报记者采访了北京中医药大学教授、中华中医药学会内经学分会主任委员贺娟。

贺娟表示，目前新冠感染的中医证型有热有寒，要根据证型对症治疗，才能尽快痊愈。对于湿热、痰热型，可以使用小柴胡颗粒、连花清瘟胶囊等；而寒湿型的，则应该服用通宣理肺丸、藿香正气散等。在病情减轻后，养护尤其重要，不仅要保证较为清淡的饮食，还要保证充足的休养时间，达到养护正气的效果。

清淡饮食，保证适宜食补

近日，不少感染者在问诊时表示，退烧后因食补、运动等行为导致了症状加重，感觉被病毒杀个了“回马枪”。对此，贺娟认为，初愈后不能操之过急，要在合理清淡饮食的基础上，保证充足的休养时间。

《素问·热论》提出：“病热少愈，食肉则复，多食则遗，此其禁也。”贺娟介绍，《黄帝内经》中所涉及到的饮食禁忌适合新冠病毒感染后的调养。“高烧之后，疾病初愈，病邪尚有残留，患者的脾胃尚虚，这时不宜过早食补，肉类、鱼类、鸡汤类皆要禁止，防止过多补益，导致疾病复发或缠绵迁延。”贺娟提议，在发热或初愈期间，饮食上要保持清淡，保持基本的蛋白质和维生素的摄取，“推荐清汤面，或者粥、咸菜，加鸡蛋，宜清淡，不宜肥腻。”

“从舌象上来看，舌质淡白基本属于风寒，如果是白腻苔则是寒湿的表现。”贺娟介绍，“治疗寒湿型最合适的方子就是九味羌活饮，饮用之后疼痛会迅速缓解；如果没有这类方药，用葱、姜、苏叶、花椒、陈皮等煮水也可以起到缓解的效果。”

充分休养，保障愈后康复

新冠病毒感染后期会有咳嗽、咳痰、乏力等表现，针对感染后的遗留症状，贺娟从食补和休养两方面提出了养护建议。

“针对咳嗽、咽部不适等症状，食用花椒蒸梨效果较为显著。花椒偏于温热，梨偏于滋阴，不管对于何种证型的感染都是适用的。”贺娟说，“针对乏力的症状，可适量食用人参或西洋参，增补正气。”

古人云，“病来如山倒，病去如抽丝”，疾病康复是个缓慢的过程。因此，新冠痊愈后切忌操之过急，要保证充分的休养时间。“高热过后，人体免疫系统极为脆弱，衣着过少、外出时间过长等行为极易引起受寒，从而易于复发。此外，马上做体力活，也可能导致再次发热。”贺娟说，“可尝试每天和缓散步半小时，但不适宜做剧烈运动，避免缺氧，此外，洗澡也要慎重，保证在保暖性良好的情况下进行。”