广西开展药食同源技术规范及推广业务培训
时间：2023-06-28
来源：中国中医药报2版
作者：黄鲁飞 刘丽娟
本报讯（通讯员黄鲁飞 刘丽娟）近日，2023年广西壮族自治区中药壮瑶药药食同源技术规范及推广业务（第二期）培训会在南宁市举办，旨在激发药膳创新动力，着力提升“桂药膳”品牌影响力。
广西壮族自治区中医药管理局副局长张玉军出席培训会并表示，开展此次培训是培养高素质药膳技艺工匠人才队伍的重要抓手，也是充分发挥中药壮瑶药药膳在推进大健康产业发展中的特色优势的重要手段，更是营造浓厚的药膳产业发展氛围、助力产业转型升级的重要举措。希望各位学员要坚持以人民健康需求为导向、以提升药膳品牌能力建设为出发点和落脚点，把握和尊重中医药发展规律，传播药膳食疗理念，弘扬中医药文化和药膳养生文化，积极推进健康广西建设。
培训中，世界中联药膳食疗研究专业委员会秘书长陈宏斌以“关于药膳食疗落地推广的思考”为主题授课，讲解药膳的制作、选材、配伍等方面的经验；浙江磐安药膳产业协会会长蒋公标结合浙江省药膳产业发展的历程介绍磐安药膳特点。
培训由广西壮族自治区中医药管理局主办，广西中医药研究院、广西职业技术学院联合承办。
(责任编辑:董俊彤)
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