温州旧时的药店称谓

1946年《浙瓯日报》刊载的葆大参行广告。

旧时药店的称谓，大多是“南店北铺”。但在浙江温州，药商真正自称为“店”者，几乎没有。即便小本经营者，也缄口不言“店”字，怕与草药摊儿混同。这样一来，在药店的招牌、招纸、印戳、账册、发货单、信笺、信封和器具等物中，都找不出一个“店”字来。药店的称谓，在温州似乎比别的地方要多，有“肆、堂、斋、号、行、栈”等。

肆：泛指“市场”，《论语》曰：“百工居肆，以成其事。”《汉书·食货志上》：“开市肆以通之。”在温州称“肆”的药店，只有叶同仁堂独家，也仅刻在石碑上，《叶氏同仁堂纪功碑》碑文第一句即为：“东瓯西关外有叶同仁堂药肆也。”

堂：较普遍，旧时药店有“无不称堂”之说。“堂”字多数印在包药纸的一角，店家用木刻雕版印刷，多由学徒盖印，待药包好后，才在正面显露。药酒、露、汁的瓶贴，也印有“某某堂”等字样；“方校”小印，刻有“某某堂校讫”。药店称“堂”，其起源可追溯至汉末。汉献帝时疫病流行，长沙太守张仲景于公堂上挂起“张仲景坐堂行医”的帘子，案毕即为百姓看病。久而久之，“坐堂问医”推延流行。

斋：多见于书房与涉及经营文房四宝的店名。据记载，清朝雄霸温州的三大药店，就属乾宁斋、同仁堂、叶三宝。乾宁斋的药材道地，为医药同行所称道。而药店称斋，为温州一奇，也堪称一绝。除温州外，药店称“斋”绝无仅有。

号：普遍称呼，也是数量最多的一类。“某某药号”这几个字常刻在印章上，长长的一条，旧称长戳。朱砂印（用于钱庄支票或驴皮胶上），也与长戳用相同的字样。药商基本上都设在石库门内，常在门台一侧书写“本号采购川广道地药材”或“本号仅此一家并无分设”。在信件来往时，称对方为“宝号”“贵号”，自称“敝号”“本号”或“小号”。

行：在温州最早称“行”的，传说是东门、西廓的“山货行”（主要是代购代销，其间亦经营药材，大多属地产）。有人认为“行”比“号”更有气派。较大的温州药商，店老板思想开明一点，同上海药材行、参行有业务往来的，为了接轨，同时也抬高自己，于是自称为“某某参行”“某某参药行”。如“元昌”“葆大”两家，以经营参和药酒为主，都在玻璃门上写着“参行”以示专卖。

栈：旧时，只有在发运药材时，打好包后在竹篓上写上“某某药栈付”，或上海来货时，可见到“某某药栈收”字样。在人们心中，药栈”具备规模较大、药材道地、用大秤进货等特点。“药栈”二字，当年能上“大雅之堂”的，也只有两家，即宁商叶三宝药栈和宁商叶同仁药栈。（宫温虹  浙江省温州市中医院）