调理胃下垂，试试药膳

随着气候逐渐转凉，老胃病患者的复发率呈上升趋势。特别是中老年人易患的胃下垂，患者稍不注意，就会出现腹胀、嗳气、恶心、呕吐、便秘等不适症状，严重影响了工作与生活。

中医认为，胃下垂以虚证居多，其基本病机是脾胃虚弱、中气下陷。应对胃下垂“三分在治，七分在养”，饮食护理十分重要。笔者体会，辨证施膳对减轻症状、促进康复、预防复发等都有较好效果。这里推荐几款药膳，请对症选用。

山药茯苓羹

材料：山药50克，茯苓50克，莲藕100克，红糖30克。

做法：将山药、茯苓打成细粉；莲藕洗净，切薄片。锅中加水约2000毫升，先将藕片放入，武火煮沸，改文火，续煮至藕片酥烂。然后放入山药、茯苓粉，煮成稀羹，调入红糖即成。同时患有糖尿病者可用少许食盐代替红糖。

功效：健脾益气，生津和胃。尤宜于脾胃虚弱型胃下垂患者，且能缓解食少、腹胀、口干等症状。

白术红枣饼

材料：面粉500克，白术30克，红枣200克，鸡内金15克，生姜10克，菜油50克，食盐适量。

做法：鸡内金打成细粉，生姜洗净切片。先将白术、生姜用纱布包成药包扎紧，放入锅内，下红枣，加水约1000毫升，武火烧沸后，改文火煎煮1小时，除去药包和枣核，把枣肉搅拌成枣泥备用。将鸡内金粉、面粉混合，加入枣泥、食盐、菜油及适量水，和成面团。将面团分成若干小团，擀成薄饼状。搁平底锅，用文火将饼烙熟即成。

功效：健脾消食，和胃止呕。尤适用于脾胃虚寒性型胃下垂患者，且能缓解胃痛、呕恶、腹胀、便秘等症状。

党参乌梅粥

材料：党参30克，乌梅20克，粳米100克，冰糖50克。

做法：将党参、乌梅洗净，用纱布包成药包，加水煎煮30分钟，弃药包，取汁约250毫升，放粥锅中。粳米洗净，放入粥锅，再加清水约1000毫升。先用武火煮沸，改文火煎煮，至米粥香熟时，放入冰糖（同时患有糖尿病者不放），续煮至粥黏稠即成。

功效：补气健脾，生津养胃。尤宜于胃阴不足或气阴两虚型胃下垂患者，且能缓解咽干、便秘、嗳气等症状。

猪肚黄芪枳壳汤

材料：猪肚1只约800克，黄芪100克，枳壳10克，食盐、胡椒粉适量。

做法：猪肚去脂膜，洗净；黄芪、枳壳用纱布包好成药包，放入猪肚中，麻线扎紧。炖锅中加水约2000毫升，放入猪肚，武火煮沸后，改文火将猪肚炖至烂熟，弃药包，再加食盐、胡椒粉调味即成。

功效：补中益气，升阳举陷。尤宜于脾虚下陷型胃下垂患者，且能缓解脘痞、倦怠乏力、食少气短等症状。