小儿食积可食焦三仙粥

食积是因小儿喂养不当，内伤乳食，停积胃肠，脾运失司所引起的一种小儿常见消化道病证。临床以不思乳食，脘腹胀满，呃逆时作，时或恶心欲呕，大便溏薄或酸臭等症状为特征。

面对各种零食或美食，小儿常饮食不知自节，损伤脾胃，极易发生食积，当以健脾益胃、消食导滞为治。小儿食积时，可服食焦三仙粥。

材料为焦山楂15克，神曲、炒麦芽各10克，大米30克，白砂糖适量。将三药择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时，调入适量白砂糖，再煮一二沸即成。每日服1~2剂，连续服3~5天，可健脾胃，消食积。

山楂有消积化食、活血散瘀之功，为消化油腻肉食积滞之要药，适用于肉食过多、积滞不化、嗳腐吞酸、胃脘饱胀、腹痛泻痢等。《随息居饮食谱》言其“醒脾气，消肉食，破瘀血，散结消胀，解酒化痰，除疳积，已泻痢”。

神曲有消食和胃之功，适用于食积不化、脘腹胀满、恶心呕吐、泄泻等症。神曲对外感表证兼食滞者用之最宜，并能助金石药品消化。药理学研究证实，神曲是借其发酵作用以促进消化机能。

炒麦芽有消食和中之功，善消一切米面诸果食积，适用于食积不化、消化不良、不思饮食、脘腹胀满等。《本草纲目》言其“消食和中，破冷气，去心腹胀满”。现代研究发现，本品因含消化酶，故有助消化作用。

此三药均能消食化积、健脾开胃，治疗饮食积滞，临床常相须使用，故称之为“焦三仙”或“炒三仙”。共同煮粥服食，是治疗小儿饮食积滞的妙法，简单易行，家长们不妨试试。