玫瑰能疗宝玉伤

在我国，以花入药祛病养生的历史十分悠久。《神农本草经》就记载了菊花、款冬花等多种鲜花的性味功效。古典名著《红楼梦》中，用玫瑰花制成“玫瑰卤”“玫瑰露”，为挨打受伤的宝玉理气散郁、活血化瘀，体现了明清时代人们对中医药的传承和热爱。

糖腌玫瑰卤

《红楼梦》通行本第三十四回中，宝玉被贾政和家仆一起打得伤痕累累后，喊着要喝酸梅汤，但袭人考虑宝玉热毒存于心，酸梅汤属收敛之物，喝了怕伤身体，就劝宝玉吃了“糖腌的玫瑰卤子”。

明代《食物本草》称玫瑰花“主利肺脾、益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽”。《清稗类钞》一书记载了“玫瑰卤子”制作方法：将鲜玫瑰花去掉花蕊，把花瓣捣成膏状，后去涩汁，加入白糖腌制，瓷器收贮。饮用时随时冲之，清香四溢。因“玫瑰卤子”呈膏状，故王夫人称之为“玫瑰膏子”。

不让宝玉喝酸梅汤，劝他吃玫瑰卤子，连袭人都掌握一些中医药知识，可见中医药在贾府的普及程度。

贡品玫瑰露

相传武则天、慈禧等人都喜饮玫瑰露，看重的是美容养颜、延缓衰老。

《红楼梦》通行本第三十四回中，宝玉听袭人劝吃了“糖腌的玫瑰卤子”，但“吃了半碗，又嫌吃絮了，不香甜”。王夫人心疼儿子，就拿出了别人赠送的进献皇上之物——“木樨清露”和“玫瑰清露”。

《本草纲目拾遗》记载：“玫瑰露气香而味淡,能和血平肝,养胃宽胸散郁。”该书还称“露乃物质之精华”，而“玫瑰清露”则是蒸馏提取了玫瑰花的精华。因此，挨了痛打的宝玉饮用它既可清散郁气、散瘀消肿，还能收到美容养颜的效果。（王爽  长春中医药大学附属医院）