重庆：药材飘香乡村振兴路

巴山渝水，药材飘香。近年来，重庆市积极实施中药质量提升及产业促进工程，致力于提升中药材种业质量，推动中药材规范化种植，促进中药产业现代化发展。

标准化种植打通致富路

金秋九月，在重庆市秀山县，除了嗅到粮食收获的气息，还能嗅到中药材特有的香气。秀山县是山银花和白术的主产区，现有药材种植面积30万亩以上，中药材产业已成为当地乡村振兴的重要产业。

走进重庆市酉阳县兴隆镇积谷坝村，大面积种植的白术闯入眼帘，村民们正忙碌于白术的管护工作。“我长期在这里务工，主要开展施肥、除草、培土等管护工作，每天收入90块钱，在家门口务工不仅能照顾家庭，还能赚取收入。”积谷坝村村民杨大叔一边忙活一边说，到十月底这些白术就该收获了。

据介绍，积谷坝村气候适宜，土地肥沃，非常适合中药材的种植。近年来，在当地政府的引导和支持下，村民们开始尝试种植白术，并取得了初步成功。白术种植不仅增加了村民的收入，也推动了当地中药材产业的发展。

“我们采取‘村集体经济+基地+农户’的模式种植了240亩白术，村民通过土地流转、基地务工、利益分红等方式获取收益。中药材是特色经济作物，发展白术产业带来的经济效益很高。”该村村干部介绍，今年预计采收白术30万斤左右，产值达400万至600万元。积谷坝村中药材产业的发展，不仅为村民带来了实实在在的经济效益，也为乡村振兴贡献了力量。

在重庆市铜梁区蒲吕街道康济村，站在高处远望，产业公路两旁的佛手树一眼望不到尽头。沿着采摘步道走进佛手林，太阳能灭虫灯有序分布其间，挂满枝头的佛手果散发出阵阵清香。在佛手基地内，农民正在松土除草，等着收获期的到来。

近年来，蒲吕街道依托优良的生态环境，引进重庆艾尔农业发展有限公司建起康济药乡高山中药材种植基地，并配套完善了产业公路、作业便道、灌溉系统，建起中药文化乡村产业园，成为当地产业振兴的一道风景线。

在巴渝大地，标准化、规模化种植中药材已成常态。

林下种植实现一地多收

眼下，在重庆市渝北区大盛镇中药材基地内，松林下仿野生种植的灵芝已进入成熟期，一旁松树树干上种的铁皮石斛同样长势良好。“这套立体种植模式，让林地实现多种药材‘和睦相处’，农户也可以借此实现一地多收。”基地负责人介绍。

近年来，大盛镇以发展灵芝基地为契机，摸索出山地立体农业模式，该模式在高维琼和高维静两位产业带头人推广下，已在周围村镇发展灵芝种植千余亩，带动两千余户农户增收。

高维琼和高维静姐妹俩是当地一家药厂的退休职工，前些年姐妹俩效仿当时下乡创业的养殖户，投入积蓄在大盛镇顺龙村租下一片林地，开始散养土鸡等家禽。但林下养殖场却遭遇了一场鸡瘟，导致创业失败。因为不甘心，姐妹俩开始二次创业，为规避单一养殖业带来的风险，林下除了养鸡，还利用林地立体环境，在松树树干上利用椰棕套种石斛，林下则引入白及、灵芝、黄精等中药材，最终创业获得成功。

为带动更多村民种植灵芝，高维琼还开办了农民田间学校，向当地农户提供技术培训。药材成熟后，由公司负责回购及销售。姐妹俩在当地带动6家企业发展种植灵芝、石斛等名贵中药材种植5000亩，成为当地发展“立体农业”的样板。

近年来，重庆市林业投资开发有限责任公司（简称“重庆林投公司”）积极探索“国储林+”思路。在收储林地过程中，重庆林投公司发现城口县具有良好的自然资源禀赋和中药材产业基础，于是公司开始在城口推广中药材林下种植模式，并在城口建设仿野生天麻种植基地，实施地块平均海拔1300米以上，正是天麻的适生区。

仿野生天麻种植基地的建立，不仅促进了天麻产业发展，也带动了附近村民增收。据了解，仿野生天麻种植基地可带动约500人就业，人均年务工收入约5000元。“天麻收获时节，我在基地采挖、搬运、分拣天麻，一天可以挣到120元。”城口县周溪乡龙丰村村民王大姐心满意足地说。

“林下种植天麻，不仅不会损毁林木，还有助于实现森林的可持续发展。”基地负责人介绍，以前农民自己在地里种植天麻，会偷偷砍伐木材、破坏生态。而仿野生天麻种植基地中用到的木材很大部分来自于间伐产生的木材，相关工作人员会定期伐去部分“老弱病残”林木，用这些木材培育天麻会带来经济效益，木材分解后土壤会更加肥沃。

积极探索“立体农业”，大力发展林下中药材种植，前景十分广阔。2023年至2027年间，重庆市将建立10种中药材林下生态种植模式，建设中药材生态种植示范基地20个。

精深加工做强产业链条

涉足重庆市巫溪县凤凰工业园区，走进坤隆药业生产车间，一阵浓郁的中药材香味扑面而来，员工们正对独活、黄精等中药材进行清洗、切片、分拣、烘干、晾晒，随后在生产车间里进行挑拣、加工及包装，现场一派繁忙景象。

重庆坤隆药业有限公司是一家集种苗培育、中药材种植、中药饮片生产、药膳研发于一体的中药生产企业。该企业2022年3月入驻凤凰工业园区，当年8月实现生产，建有中药饮片、鲜切原药、药膳食品3条生产线，以及中药材检测检验中心、中药材溯源体系中心、巫溪县中药材技术研发中心3个中心，投产以来已采购当地中药材3000余吨。

“过去，我县缺少中药材精深加工企业，药农种植的中药材经过烘干等简单加工程序后便进行销售，附加值很低。”巫溪县农业农村委相关负责人介绍，近年来巫溪县积极培育、引进一批中药材加工企业，目前县内有从事中药材精深加工企业2家、初加工企业4家，中药材加工产业得到发展，今年加工产值已突破1亿元。

巫溪县还着力强化科技支撑，推动药企与高校、科研院所合作，通过技术研发和科技创新提升中药材附加值。近年来，巫溪县与重庆中医药学院签订了科技支撑战略合作协议，与北京同仁堂健康有机产业（海南）有限公司签订中药材产业发展战略合作框架协议。

值得一提的是，巫溪县还与重庆第二师范学院合作共建了三峡库区特色道地中药材重庆市野外科学观测研究站，旨在破解三峡库区中药材品质退化、产量不高等关键技术难题，可为实现库区中药材资源高效益利用和发展提供技术支撑。

当前，重庆市正立足精深加工，做强中药材产业链。该市将加快推进渝产中药材产地初加工标准化、规模化、集约化，打造中药材加工企业聚集区，并加快建设区域中药制剂研发和生产基地。（何军林）