霜降:红枫尽染锦绣山

2018年8月7日,中国邮政发行《二十四节气(三)》特种邮票1套6枚,由刘金贵和王虎鸣设计。其中第六枚是霜降节气,画面表现的是枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下,叶片开始变成红色、黄色,如火似锦,非常壮观,引得人们驻足观赏、拍照留念,一派深秋的岁月静好。
霜降是二十四节气中的第18个节气,时间在每年10月23~24日。进入霜降节气后,深秋景象明显,冷空气南下越来越频繁。霜降不是表示“降霜”,而是表示气温骤降、昼夜温差大。就全国平均而言,“霜降”是一年之中昼夜温差最大的时节。枫树作为这个时节的代表性树种,此时开始逐渐变红。枫树属于槭树科槭属树种,是一些槭树的俗称。全世界的槭树科植物主要分布于亚洲、欧洲、北美洲和非洲北缘,中国也是世界上槭树种类最多的国家,主要有五角枫、鸡爪槭、元宝枫、三角枫、茶条槭、复叶槭等品种。
枫树为什么在秋天会变红呢?原来树叶中含有大量的叶绿素,所以颜色是绿色的。到了深秋,天气逐渐变冷,树木生长减慢,树叶里的叶绿素逐渐减少,最后只剩下叶黄素,因而大多数的树叶也就变成了黄色。而枫叶里含有一种特殊的物质叫花青素,它和叶绿素正好相反,随着天气转凉,数量逐渐增多,使枫树叶变成了红色。
枫树中的鸡爪槭,《花经》有云:“枫叶一经秋霜,酡然而红,灿似朝霞,艳如鲜花,杂厝常绿树种间,与绿叶相称,色彩明媚,秋色满林,大有铺锦列秀之致。”鸡爪槭还是一味中药,药用部位为其枝、叶,夏季采收枝叶,晒干,切段。鸡爪槭味辛、微苦,性平,功能行气止痛、解毒消痈,用于治疗气滞腹痛、痈肿发背等。内服煎汤一般5~10克,外用适量,煎水外洗。(时乐 江苏省仪征市中医院)
(责任编辑:刘茜)


