枇杷蜜膏
时间：2025-01-10
来源：中国中医药报8版
作者：
出处：《医学从众录》。
功效：清热化痰、益气润肺，用于痰火咳嗽。
材料：干枇杷叶250克（或鲜枇杷叶500克），蜂蜜200毫升。
做法：枇杷叶加水煎汤，滤渣留汤，倒入蜂蜜，煮成膏，装瓶封口保存。每次服20毫升。
专家箴言：枇杷叶可清肺止咳、降气化痰，常用于肺热、痰热咳嗽、咳血、气逆喘急、烦热口渴等。《本草纲目》记载：“枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。”用炼熟蜂蜜炒制炙过的枇杷叶即为蜜炙枇杷叶，其清肺火的效果更好。风寒咳嗽者不宜多吃。
（摘编自《古方中的养肺家常菜》，中国中医药出版社出版）
(责任编辑:高继明)
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