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四种“蛇”味养生年货

时间:2025-01-24  来源:中国中医药报8版  作者:本报记者 杨璞

随着春节脚步的临近,准备年货的朋友们也越来越忙活。蛇年有什么与“蛇”有关的健康年货?下面一起来看看。

水果类:蛇果

蛇果,蔷薇科苹果属植物,颜色鲜红,表面富有光泽,呈圆锥形或椭圆形。蛇果属于苹果的一种,有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功效。江苏省南京市中西医结合医院肛肠科主任王元钊介绍说,苹果中的果胶煮过以后还有收敛、止泻的功效。对于单纯受凉导致的腹泻,可以热饮苹果汤帮助缓解症状。需要注意的是,冬季经常腹泻或腹泻情况较重、多日不愈的患者不可大意,更不能只用食疗方法处理,应及时到正规医院就诊。

此外,苹果富含膳食纤维和维生素C,肠道菌群还能利用膳食纤维中的果胶产生对身体有益的化合物。

蔬菜类:蛇瓜

蛇瓜形状弯曲缠绕,颜色也变化丰富,幼嫩时呈现灰白和浅绿的相间条纹,完全成熟后,表皮甚至会变成橘红色,让人误以为真是“蛇”盘藤架。

蛇瓜的钾含量高达763毫克/100克,这在蔬菜中算得上是佼佼者,比钾含量高的香蕉还优秀,是其钾含量的3倍左右,更是丝瓜的近6倍。并且蛇瓜镁含量也较丰富,是丝瓜的2.5倍,同时钠含量比丝瓜低。整体来看,蛇瓜属于高钾、富含镁、又低钠的食物,很适合高血压的人群食用,对平稳血压有帮助。

饮料类:白花蛇舌草水

白花蛇舌草水多年来位居网络平台评选出的“中国最难喝的5种饮料”之列,可以说是“网红饮料”。又有花、又有蛇、还有草,这到底是瓶什么水?原来,在我国广西、云南一带生有一种白花蛇,它喜欢舔食某种草叶上的露水,这种草由此得名白花蛇舌草。根据中医理论,白花蛇舌草有清热解毒、利尿消肿、活血止痛等功效。因此,可在中医师指导下适量对症饮用白花蛇舌草水,具有一定的食疗功效。

花卉类:蛇目菊

蛇目菊,也称金钱菊、孔雀菊。因蛇目菊的花期极长,花朵密集且色彩鲜艳,如同人生中的精彩瞬间和美好回忆,所以关于蛇目菊的花语存在多种说法,如恳切的喜悦、灿烂的人生、经常性的美丽等,鼓励人们积极面对生活,珍惜美好瞬间。

(责任编辑:高继明)

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