袁志庚：仿野生栽种石斛的执着“老兵”

他年至古稀本可颐养天年，但作为一名退役军人，他没有选择常人羡慕的悠闲生活，转而在岐黄之道、草药香中“捣鼓”闯荡。他采用原生态方式创新铁皮石斛仿野生栽植方法，赢得不少“粉丝”朋友。他就是江西于都县罗坳镇孟口村村民、中药材种植户袁志庚。

“这个茎秆可用来炖汤制作药膳，能增强免疫力，安神美容，养生保健功效好。”7月31日，袁志庚带着村民，兴冲冲来到自家铁皮石斛栽植基地参观。茂林修竹间，一丛丛绿油油的铁皮石斛枝繁叶茂，拔节生长。袁志庚一边手持剪刀，从容采摘成熟的石斛茎秆，一边与身旁的村民攀谈起来。“正是因为铁皮石斛的药用价值高，所以民间有九大仙草之首的说法。”据他介绍，这一批以活竹竹腔为载体的铁皮石斛今年4月栽植，当年6月开花，7月下旬开始结果，仿野生栽植方式落地见效，达到了预期。

然而，袁志庚对铁皮石斛仿野生栽植的探索，并非一帆风顺。

“看起来稀松平常的几株草配合在一起就能治病救人，太神奇了。这几株草或小灌木在常人眼中往往只是草，在懂行的人眼中便是宝。”幼年时期，袁志庚经常跟着爷爷上山采药、碾药、熬制药膏、泡药酒，耳濡目染，少年袁志庚对传统中医药渐生热爱。1969~1973年，袁志庚在福建特警部队参军。服役期间，袁志庚受一名老军医点拨，更加坚定了学中医、爱中医、用中医的信念与热情。鉴于在中药材种植领域的建树和特长，2018年，袁志庚被推举为于都县中医药研究学会副会长。平日里，袁志庚自费订阅中医药报刊，关注中医药发展政策信息，同时在家门口种满了诸如杜仲、骨碎补、石菖蒲、艾草、紫苏、薄荷等中药材，他还收藏一些常用中草药，以备家人及邻里不时之需。

石斛是兰科石斛属多年生草本植物的统称，其中铁皮石斛因功效突出被称为“石斛中的极品”。“石斛性微寒、味甘，归胃、肾经，具有滋阴清热、益胃生津、补肾益精的功效。石斛的茎秆是主要食用和药用部分，可煲汤、泡茶泡酒或打粉、制作膏丸服用。石斛其性微寒，所以脾胃虚寒、腹泻者不宜过量服用。总之，石斛的核心价值在于滋阴生津，适合阴虚体质人群调理使用。”于都县祁禄山镇卫生院院长、主治中医师肖二发介绍。

据袁志庚回忆，最初接触到铁皮石斛栽植，源自早年收看一档名叫《本草流芳》的电视节目，后来又从报上得知有浙江温州种植专业户到陕西开展铁皮石斛种植，这让老人怦然心动。说干就干。雷厉风行的袁志庚不惧长途跋涉，远赴浙江温州雁荡山实地考察铁皮石斛生长情况，随后购入100余株铁皮石斛种苗准备试种。

术业有专攻。袁志庚反复研读林草中药材仿野生栽培通则后，摒弃人工温室大棚栽植的思路，决定按照原生态的模式栽种，然而仿野生栽植并没有现成的参照系。此前，袁志庚从《农民日报》一篇报道上了解到有人将铁皮石斛捆绑在树干、活竹秆上栽植。细心的他很快发现这种模式有一个缺陷，即需要经常喷水，费时、费工很麻烦，联想到竹筒酒的生产工艺，顿时就来了灵感：何不参考竹筒酒的做法呢？豁然开朗的袁志庚很快找到一片竹林，在成年活竹腔开孔填上碎石、木屑等基质料，利用竹腔溢出的竹液为养分产生光合作用，最大限度提升铁皮石斛栽植的“野味”。“国家明确规定，野生石斛属植物是国家保护植物，禁止采集和销售，足见野生品类的珍贵、珍稀。”谈到铁皮石斛仿野生栽培方式的探索创新，袁志庚瞬间打开了话匣子，“因为铁皮石斛是气生根，这种以竹腔为载体的栽植模式不打药、不施肥，也不用浇水，最贴近野生石斛的品质效果……”

于都县林业局产业发展股股长、高级工程师严海生表示，这种在活竹上种出的铁皮石斛当年栽植当年开花结果，意味着以活竹腔为载体的铁皮石斛栽植试验获得成功，技术基本稳定成型，具有较大的原创价值。

于都县林下空地多，道地药材资源丰富，共有天然药用植物148科407属634种，其中包括29种重点药用植物。2024年以来，为推动医药产业高质量发展、赋能林下经济，于都县立足变“地利”资源优势为发展胜势，与江西省中医药研究院、林业科学院及行业龙头企业签订合作协议，创办培育一批中药材种植示范基地和种植大户，建起500亩山香圆高效种植基地、500亩百草仙基地、100亩草珊瑚基地、100亩黄栀子示范基地、80亩黄精基地和5亩山香圆种苗繁育基地。通过拉长“产供销一条龙、产学研一体化”的中药材产业链，着力提升县域中药材种养加工产品含金量和市场竞争力。受益于政策驱动、辐射带动，该县像袁志庚这样利用林下空地投身中药材种植的个体农户或合作社日渐增加，全县林地利用率和农户收入随之提高。目前全县建成规模以上中药材种植示范基地10个，产业总收益达到1.2亿元。现如今，中药材种植加工渐成乡村产业振兴提质的“良药良方”。

皇天不负有心人。经过实践探索，袁志庚收获到铁皮石斛仿野生栽植的一整套经验，从100多株到600多株，门前屋后，果园林地，目之所及都是欣欣向荣的仙草铁皮石斛。桃李不言，下自成蹊。不久前，袁志庚还应邀前往广州传授铁皮石斛栽植技术，引导当地村民在龙眼、荔枝树上栽植铁皮石斛，帮助实现“一树多得”。

老骥伏枥，志在千里。时下76岁的袁志庚依然闲不住，他正计划着将自己摸索出的铁皮石斛仿野生栽植方式加以完善，申报栽植技术专利和中医药助力乡村振兴典型案例，通过交流推广，让“野蛮生长”的铁皮石斛这一仙草“飞入寻常百姓家”，共建共享带动村民闯出一条新型产业发展之路，身体力行将中医药传统文化传承好、创新好、发展好。

乡邻曾小燕说，袁志庚爷爷这种退伍不褪色、老而弥坚不服输、执着进取不退缩的精气神，感染熏陶着我们年轻一代，他的事迹教导我们要厚植家国情怀，同时要干一行爱一行精一行，择一业终一生必有所成。

“铁皮石斛仿野生栽植这个项目虽然周期较长，但投资少、零污染。”谈到铁皮石斛项目发展构想，敢于担当作为的“老兵”袁志庚雄心壮志描绘着产业前景，“到那时候，我可以提供种苗，义务开展技术指导服务，还可以回收成品铁皮石斛。”（郭洪福）