围炉煮茶藏冬韵

北风轻拂窗棂时，我总爱支起一方小炉，煮上一壶混着陈皮与生姜的热茶。壶中茶汤咕嘟冒泡，氤氲的热气裹着淡淡的药香漫满屋子，指尖拢着温热的杯壁，连日伏案的疲惫竟渐渐消散。这围炉煮茶的惬意时光，于我而言早已不只是简单的冬日消遣，更是契合中医冬藏理念的生活日常。

初识围炉煮茶与冬藏的关联，是受在医院工作的爱人影响。她总说，“冬主闭藏，阳气内收，此时养生，贵在温养内敛”，而煮茶的食材配伍，正是中医药“药食同源”理念的鲜活体现。以前总觉得她煮的茶“药味重”，如今自己上手调配，才懂其中的学问。冬季寒邪易侵，脾胃功能减弱，我便跟着她学的法子，在茶中放一两片陈皮，理气健脾、燥湿化痰，化解冬季进补可能带来的脾胃壅滞；偶尔加几颗红枣，甘温养血，补养冬季耗损的气血。煮出的茶汤既有茶香的醇厚，又有药材的温润，喝下去暖意从胃里缓缓散开，连带着四肢都舒展开来。

如今生活节奏越来越快，冬日里人们多忙于工作，常常忽略了顺应天时的调护。我见过太多人冬日里依旧熬夜加班，靠咖啡续命，或是贪食生冷，等到手脚冰凉、精神不济时才想起调理。而围炉煮茶于我，更像是一种“慢下来”的仪式，煮茶的过程本身就是一种修行，看着水沸、投茶、搅拌，浮躁的心会慢慢沉静下来；喝茶时放下手机，感受茶汤的温热与药香的萦绕，实则是让身心都进入“内收”的状态。

有朋友曾问我，现代养生方式层出不穷，为何偏爱这种传统的围炉煮茶？我想，答案藏在茶汤的温度里，也藏在中医药文化的底蕴里。围炉煮茶的核心，是“顺应自然”，这与中医“天人相应”的理念不谋而合。它不是刻意追捧的“养生潮流”，而是将中医药智慧融入日常的生活方式，无需背诵复杂医理，不必购买昂贵保健品，只需在冬日的午后或夜晚，花上一点时间，煮一壶温茶，便能在惬意中完成对身体的调理。这种生活化的养生方式，让中医药不再是束之高阁的理论，而是触手可及的温暖。

当炉中炭火渐暗，最后一壶茶汤饮尽，指尖温热却久久不散。（李治钢  浙江省杭州市富阳区科学技术协会）