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姜枣茶:温中养阳 健脾和胃

时间:2026-05-21  来源:中国中医药报8版  作者:吴遍 刘竹韵

小满是炎热夏季的开始,此时气温不断升高,人体阳气开始浮于体表,加之现代人喜开空调、喜食生冷等,导致寒湿之邪入侵人体,阳气受损,脾胃虚寒,表现出“外热内寒”的状态。

中医养生强调“春夏养阳”,此节气正是养护阳气的好时机。适当温补阳气、散寒祛湿,有助于增强体质,预防疾病。姜枣茶是一款温中散寒、调和营卫的经典饮品,其配伍源于中医“辛甘化阳”的思路,广泛应用于风寒感冒、胃寒腹痛、女性痛经等证,以下为姜枣茶的自制方法。

材料:生姜15克(约3~5片),红枣6枚(去核),红糖适量(糖尿病患者可省略)。

做法:红枣洗净去核,生姜带皮切片。将二者放入锅中,加水800毫升,煮沸后转小火煮20分钟,加入红糖再煮5分钟,滤渣后温服。

功效:生姜味辛,性微温,归肺、脾、胃经,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效,能驱散寒邪、振奋阳气。红枣味甘,性温,归脾、胃,能补中益气、养血安神,与生姜配伍,辛甘化阳,温补而不燥烈。红糖味甘,性温,能补中缓肝、活血化瘀,增强温通之力,同时改善口感。三药合用,共奏温中散寒、健脾和胃、调和气血之功,特别适合寒湿内盛、阳气不足者饮用。

饮用建议:姜枣茶宜上午温服。每次200毫升左右,饭后饮用为佳。夏季建议每周饮用3~4次,连续饮用4周为1个调养周期。注意不宜晚上饮用,以免阳气扰动影响睡眠。

禁忌人群:阴虚火旺者(表现为口干咽燥、五心烦热、盗汗)不宜饮用。热性体质或外感风热(发热、咽喉肿痛、黄痰)者暂停饮用。孕妇及月经量过大者,建议在医生指导下饮用。(吴遍 刘竹韵 广东省中医院)

(责任编辑:杨敏)

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