绿满郊原杏子肥

“梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。”夏风轻轻拂过果园，阵阵杏香扑鼻而来，只见杏树梢头绿叶间，一颗颗圆滚滚的青里透黄、黄里带红的杏儿，形姿各异，沉甸甸地坠着，压弯了枝条，不时在风中点头，像个顽皮孩童，偷偷尝着阳光的味道。忍不住摘一颗咬开，果肉脆甜酸爽，满口生津，顿时连带着那股独有的杏香都在味蕾和心田弥漫开了。

孩提时代乡村夏日，我记忆深刻的趣事莫过于经常跑到果园摘些杏子吃。那年初夏，杏子尚未全熟，看到杏树枝头上青涩杏子透出淡淡的红色，就忍不住口水直流，为了吃上杏，我与村里的小伙伴小牛子，商定到三四里路远的黄河边上的果园摘点杏子。

果园四周都是高高的土垒的围墙，根本爬不上去。开春我曾去过这个园子，最东头有我大舅家分的三棵有标记的杏树，于是我有了主意。

那天，我们刚到园子门口，一条大黑狗便“汪、汪、汪”起来，出来一个叼着烟斗看园子的老头，警惕地问我们来干什么，我就编瞎话称大舅让我摘些杏子回去吃，他问了大舅姓名，又打量再三，挥挥手让进去，我俩一阵窃喜，立即手忙脚乱在树枝上乱摘，很快每人摘下小半背篼杏，就慌慌张张地离开，那杏子看着挂着红脸蛋，其实还有些发硬，咬下去酸多甜少，一口气吃了几个，感觉牙齿都快被酸掉了，边吃边玩悄悄地溜回家，没敢和家人提起。后来想起此事，不免感到一丝愧疚。

我喜欢杏子，吃完杏肉，再用力咬开壳把甜杏仁也细嚼吃了，香甜且饱腹。每当吃到苦杏仁立即唾弃，因为听人说它有小毒。后来上医学院才知道，苦杏仁还是一味广泛使用的化痰止咳中药，入肺、大肠经，有祛痰、止咳、润肠功效，如桑菊饮、定喘汤、麻杏石甘汤等都离不开它。

我曾体验过它的神奇效果。有一次，我感冒引起气管炎，咳嗽咳痰还气喘，吃药十多天仍不完全见好，母亲跑去村医那里讨了个偏方回来，试着用苦杏仁6克、梨一个，将梨挖一小洞，把杏仁捣烂，放入小洞里，封口，加水煮熟，吃梨喝汤，每晚一次，连续3天即愈。

自古“庐山杏林”被传为佳话，“杏林”亦成为中医界的代名词。普通美味的杏，不仅让我们每每品味着生活的酸甜滋味，还有那杏林春暖、仁心仁术的丰厚精神底蕴，值得中医人传承发扬。（郭仲华　宁夏回族自治区中医医院（中医研究院））