山东菏泽举办首届“伊尹杯”药膳大赛
时间：2026-06-05
来源：中国中医药报7版
作者：蒋鑫 赵忠宇
本报讯 5月30～31日，山东省菏泽市首届“伊尹杯”药膳大赛在菏泽鲁西新区举办。比赛立足伊尹中医药文化根脉，深耕“中医生活化”实践路径，以药膳为媒传承中医药智慧，聚力打造“汤液之源”地域文化品牌，助推菏泽市药膳康养产业高质量发展。
比赛以“以膳传药韵、以赛选英才——传承伊尹智慧、备战省级赛事”为主题，兼具文化传承、健康科普、产业赋能、人才储备等多重功能。赛事面向全市各县区卫生健康部门及委属医疗机构招募参赛队伍，参赛队伍配置科学规范，每支队伍由领队、卫生专业技术人员与专业厨师共同组成，实现中医药辨证理论与膳食烹饪技艺双向融合，全方位保障赛事专业水准与行业代表性。
赛场上，各参赛队伍烹制特色药膳，将道地药材与日常膳食结合，兼顾养生功效与舌尖风味，尽显中医药药食同源的独特魅力。
比赛由菏泽市卫生健康委主办，菏泽鲁西新区文化卫生服务中心、菏泽市中医医院联合承办。（蒋鑫 赵忠宇）
(责任编辑:刘茜)
凡注明 “中国中医药报、中国中医药网” 字样的视频、图片或文字内容均属于本网站专稿，如需转载图片请保留 “中国中医药网”
水印，转载文字内容请注明来源中国中医药网，否则本网站将依据《信息网络传播权保护条例》维护网络知识产权。
