【每周药食】喝水、煮粥、做汤加点它，清热泻火、除烦利尿

炎炎夏日里，人容易心烦失眠、口舌生疮、小便短赤，这些都是心火偏旺的信号。有一味清心除烦的药食两用佳品，正适合此时使用，它就是淡竹叶。

淡竹叶并非粽叶，也不是竹子叶，而是一种禾本科草本植物的茎叶。它味甘、淡，性寒，归心、胃、小肠经，擅长清热泻火、除烦利尿。

淡竹叶简介

本品为禾本科植物淡竹叶Lophatherum gracile Brongn.的干燥茎叶。夏季未抽花穗前采割，晒干。

【性味与归经】

甘、淡，寒。归心、胃、小肠经。

【功能与主治】

清热泻火，除烦止渴，利尿通淋。用于热病烦渴，小便短赤涩痛，口舌生疮。

——以上内容来源《中华人民共和国药典》（2025版）

淡竹叶功效

清热泻火，除烦利尿是淡竹叶的核心功效。

· 清心除烦：淡竹叶长于清除心经热邪，对于心火亢盛引起的心烦、失眠、口舌生疮有较好效果。《本草纲目》载其“去烦热，利小便，清心”。

· 利尿通淋：可缓解小便短赤、排尿涩痛，常用于热病烦渴、小便赤涩、水肿、黄疸等症。

· 清胃止渴：能清胃热，缓解胃热呕哕、口干舌燥。

此外，淡竹叶还含有黄酮、多糖、多种维生素及氨基酸等营养成分，具有一定的抑菌、抗氧化、保护心肌等作用。

小贴士：淡竹叶≠竹叶

日常购买时要注意，“高高的竹子叶”是禾本科毛竹属乔木淡竹的叶，入药叫竹叶；“矮矮的草”才是入药的淡竹叶。

二者功用相近，都能泻心火、清胃热、利小便。一般认为竹叶清心胃除烦热作用较强，淡竹叶尤长于清热利尿。

淡竹叶食疗方

淡竹叶蜂蜜茶

材料：淡竹叶3克，蜂蜜适量。

做法：淡竹叶洗净剪碎，开水冲泡5分钟，加蜂蜜调味即可。

功效：清火除烦，适合口腔溃疡、心烦失眠、咽干口渴的人群饮用。

淡竹叶银菊茶

材料：淡竹叶3克，金银花12朵，菊花3朵，冰糖适量。

做法：各物洗净，开水冲泡5分钟，滤出茶汤即可。

功效：清热解毒、除烦明目，适合咽痛口渴、心烦不安、目赤肿痛、口舌生疮者。

竹叶绿豆粥

材料：鲜淡竹叶20克，绿豆50克，大米100克。

做法：淡竹叶水煎取汁，加绿豆、大米煮成稀粥，分顿食用。

功效：清心解暑，适合夏季口疮、咽痛、目赤及皮肤疖痈者，是一道清心安神的解暑佳品。

竹荷二叶汤

材料：淡竹叶30克，荷叶15克，冰糖适量。

做法：二叶洗净入砂锅，加清水大火煮沸后改小火煮30分钟，加冰糖调味。

功效：清心除烦、解热消暑，适合暑天心烦、口干、舌红、小便黄者。

鲜叶茅根饮

材料：鲜淡竹叶、金银花、白茅根各20克，白糖适量。

做法：砂锅煮沸20分钟，去渣加白糖搅匀，凉后冷藏，每日2~3次饮用。

功效：预防中暑、利尿消肿，尤适合肾炎、尿血等患者饮用。

淡竹叶使用禁忌

以下人群不宜服用淡竹叶：

1.无实火及湿热者慎服；

2.体虚有寒者禁服；

3.孕妇忌服；

4.肾亏尿频者忌服。