重庆石柱县：打造“世界黄连之都”

中国科学院院士仝小林在《石柱黄连赋》中写道：“天下黄连看石柱，石柱黄连即药典。”重庆市石柱土家族自治县，坐拥着七百余年人工栽培黄连历史。全县黄连产量占全国六成、全球半数以上，国内九成黄连在此集散交易，依托得天独厚的高山生态、代代传承的农耕技艺、日趋完善的产业体系，石柱深挖千年本草底蕴夯实产业根基，清醒审视产业链短板，找准转型路径，以种质固本、延链增效、品牌出海三大抓手统筹推进产业升级，推动道地石柱黄连走出武陵深山，登上全球大健康产业舞台。

以千年积淀筑牢黄连产业龙头根基

2026年6月，中国・重庆黄连产业高质量发展大会在石柱黄水镇举办。会上，石柱县人民政府发布《中国石柱黄连产业高质量发展白皮书》提出，打造“世界黄连之都”。

石柱能稳坐全国黄连产业头把交椅，并非一日之功，这是当地几代连农脚踏实地耕耘出的发展底气。黄水镇万胜坝村村民陈志远一家四代人种植黄连超百年，粗糙的手掌是无数连农艰苦奋斗的缩影。

石柱地处武陵山腹地，七曜山、方斗山连片高山形成高寒多雾气候，昼夜温差适中，山林腐殖土土层深厚、无工业污染，七十余万亩山地林地构成黄连天然黄金种植区。得天独厚的生长环境，让石柱黄连条长肉厚、成色鲜亮，核心有效成分小檗碱最高可达9.5%，远高于药典规定的5.5%最低标准。依托出众品质，药典直接以石柱黄连作为味连标准样本，在全国药材市场树立品质标杆。

目前石柱黄连产业覆盖全县18个乡镇，常年稳定种植面积8.3万亩以上，年产黄连4100吨，年销售额突破15亿元，占据全国总产量六成、全球总量一半。黄水镇中国黄连交易市场是全国黄连集散核心，年交易量占全国九成，旺季各地药商汇集于此，市场价格直接主导全国黄连行情。

与此同时，石柱还构建起完备行业标准体系，拥有1项国际标准、1项国家标准、5项地方标准，覆盖种质培育、田间种植、加工分级全流程。叠加国家地理标志、中国重要农业文化遗产、全国百强农业品牌三重荣誉，石柱形成生态、规模、标准、文化四维一体的核心竞争力，稳稳守住 “中国黄连之乡” 金字招牌，为冲刺世界级产业集群打下坚实基础。

立足机遇找准产业升级突围方向

在中医药走出去、全民康养消费升级的时代背景下，石柱黄连产业实现跨越式发展。

近年来，国家持续出台政策扶持道地药材出海、县域特色农业提质增效，为石柱黄连开拓国际市场搭建政策平台；同时一批国家级、市级高端科研平台落地石柱，农业农村部黄连精深加工重点实验室、重庆市黄连技术创新中心相继投用，让石柱从单一原料产地转型为全国黄连科研、标准输出核心。

现代科研也不断拓宽黄连应用场景。

石柱黄连药性稳定柔和，除临床中成药配伍外，在抗炎抑菌、代谢调理领域价值持续被挖掘，逐步延伸至康养保健、草本日化、功能性食品等新兴赛道，为产业多元化发展打开广阔增量空间。

近年来，石柱集聚教育部工程研究中心、黄连精深加工重点实验室等科研平台，联动西南大学、市中药研究院开展技术攻关，重点突破活性成分提取、新药开发、绿色种植技术。搭建全流程数字化溯源系统，从田间管护到成品出库全程可查可控，对标国际准入标准，加速实验室成果产业化落地，破解研产脱节难题。

品牌建设方面，石柱整合县域资源统一打造“石柱黄连”区域公共 IP，统一产品标准与对外宣传形象。对外拓宽出海渠道，借助国际中医药展会、跨境电商、海外客商合作搭建稳定海外销售网络。目前石柱黄连原料稳定供给日本汉方药、韩国美妆企业，海外市场需求持续增长。未来持续拓展全球市场，主动参与国际标准研讨，传播千年黄连中医药文化，让中国道地本草走向世界、惠及全球消费者。

从盛唐深山贡品到富民支柱产业，石柱黄连千余年的发展历程，正是我国特色中药材产业高质量发展的生动范本，也是中医药文化走向世界的鲜活缩影。

多维发力全力奔赴全球本草新征程

如今武陵山间万亩黄连药田云雾萦绕，现代化加工车间有序运转，科研实验室持续攻坚，交易市场药香四溢。立足千年积淀，抢抓时代风口，补齐发展短板，石柱正以生态为基、科技为翼、品牌为帆，稳步推进“世界黄连之都”建设，让承载土家农耕匠心与中华本草智慧的石柱黄连，在全球大健康产业舞台绽放独特光彩。

石柱锚定“道地黄连，世界共享”发展目标，从种质保护、延链增值、科创出海三个维度系统布局，打造集种植、研发、加工、文旅、国际贸易于一体的世界级黄连产业集群。

种质资源是产业核心竞争力，石柱已完成全国多产区黄连样本采集，建成标准化种质资源库，完成多个黄连品种基因测序，牢牢掌握种质核心话语权。下一步，石柱还将持续开展良种提纯繁育，培育高药效、高适应性专属品种，巩固全球黄连良种繁育基地地位。

为全面推广绿色生态模式，石柱创新“粮连间作”立体种植，化解药粮争地矛盾，同步普及生物除草、标准化遮阴管护等绿色技术。全县建成2.4万亩 GAP标准化基地，其中太极集团1.06万亩高标准基地推行“六统一、一追溯”全流程管控，带动三千余户种植户户均增收5万元。加工环节推行产地就地标准化加工，自动化生产线实现鲜黄连趁鲜切制、恒温烘干，严格执行分级、加工地方规范，持续巩固石柱在行业标准领域的主导地位。

此外，针对产业链短、附加值低的痛点，石柱依托本土制药龙头布局精深加工赛道，围绕皮肤护理、口腔康养、抑菌新药、功能性食品等领域研发创新，现已推出20余款黄连大健康产品，全产业链综合产值突破18亿元。

在黄水镇核心产业园，石柱也已持续完善仓储、冷链、质检、展销配套，构建起“种植—研发—加工—检测—销售”完整产业闭环。同时推动黄连产业与文旅康养深度融合，依托黄水国家级旅游度假区打造黄连研学线路、农耕文化展馆，常态化举办黄连文化嘉年华，开发黄连花茶、文创伴手礼，积极申报全球重要农业文化遗产，实现一产稳增收、二产提效益、三产塑品牌。

一山沃土孕育千年道地本草，一方产业点亮乡村振兴新路，石柱以匠心守本源、以创新拓新局，让古老本草焕发时代新生。（王东）