河北内丘举办药膳烹饪技能大赛
时间：2019-09-18
来源：中国中医药报2版
作者：赵永生 刘永国
本报讯 （通讯员赵永生 刘永国）近日，河北省内丘县举办该县第一届药膳烹饪技能大赛。
比赛现场，内丘县20余家餐饮企业的参赛队用党参、酸枣仁、当归、枸杞、茯苓等中药材与食材制作了酸枣仁白玉狮子头、党参煲黑山羊肉、茯苓姜汁荷叶蒸饺等药膳。并经专家评选，评出十大金牌药膳。
比赛由河北省内丘县总工会、内丘县市场监管局主办。
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(责任编辑:赵丹)
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