谷雨：健脾胃 强筋骨 祛风湿

“清明断雪，谷雨断霜。”谷雨是春季最后一个节气，雨生百谷、草木繁盛，阳气渐盛的同时，天地间湿气也随之升腾，人体易受湿邪侵袭，如果平时久坐少动，加之饮食不规律，易出现脾胃虚弱、筋骨酸软、头身困重等问题。脾主长夏，谷雨需健脾以防“湿困脾土”，抓住此时黄金调养期，做好“健脾胃、强筋骨、祛风湿”三重养护，既能化解当下不适，更能筑牢身体底子，平稳衔接夏季。

养脾胃

脾为后天之本、气血生化之源，且最“怕湿”。谷雨雨水充沛，外界湿气加重，加之春季肝气偏旺，肝木克脾土，双重影响下，人易出现胃口差、困倦乏力、身体沉重等症状，此时需重点健脾祛湿。以下介绍3个健脾祛湿的养护方法。

饮食“避坑”

少吃生冷、甜食、油腻食物，如糯米糕、冰饮、油炸食品等。生冷伤脾阳，甜食助湿生痰，油腻加重脾胃负担。如少量食用后可饮姜枣茶温中化湿。

食补健脾

多吃健脾祛湿食物，例如补脾养胃的山药，健脾安神的茯苓，化湿和中的白扁豆，固脾祛湿的薏苡仁、芡实，还有冬瓜、芹菜等食材，尤其适合湿气重、脾胃虚弱的人群食用。需注意的是，孕妇及虚寒体质者需慎食薏苡仁。

日常菜品可选择赤小豆薏苡仁茯苓汤（虚寒体质可加生姜）、冬瓜荷叶煲老鸭等，均是淡渗利湿不伤阴的佳品，既能祛湿又能清热。

穴位按摩

随手按两个养脾穴，省时又有效。一是中脘穴，位于上腹部，前正中线上，脐中上4寸。饭后按揉3分钟，助力消化。二是足三里穴，在小腿外侧，犊鼻下3寸，犊鼻与解溪连线上（在胫骨前肌上取穴）。每天按揉5分钟，能补中益气、固本健脾。

强筋骨

中医认为，“肝主筋，肾主骨”，春季肝气升发，是养筋黄金期，肝气充足则筋脉舒展，肾气充盈则骨骼强健。谷雨湿气阻滞气血，易出现腰膝酸软、关节僵硬，久坐办公、产后女性尤为明显，调养需兼顾补气血、通经络。以下介绍3个强筋健骨的养护方法。

饮食养肝肾

多吃养肝肾、强筋骨的食材，例如香椿等芽菜类植物（疏肝理气、祛湿开胃，谷雨必吃）、桑椹（补肝肾、益精血）、黑豆（补肾壮骨，煮粥煲汤皆可）、菠菜（养肝血）。

菜品可选择香椿炒蛋、豌豆苗豆腐汤等，借春芽之力疏肝健脾。

少久坐多拉伸

中医认为，久坐伤筋，久卧伤气。可在晨起7~9点阳气升发时散步、慢跑，或拉伸四肢、活动肩颈，练习八段锦、太极拳等，以微微出汗为度。

调情志养肝气

情绪郁结会导致肝气不通，不仅伤肝，还会影响脾胃运化、阻滞经络。保持心态平和，避免肝火旺盛伤脾，肝气顺了，脾胃才好，筋骨才舒。此外，保持规律作息，晚上11点前入睡，中午小憩15~30分钟不仅能有效缓解“春困”，还有利于休养肝气。

祛风湿

谷雨湿度大、昼夜温差大，寒湿之邪易侵入经络、关节，出现肢体酸痛、关节不利等不适。以下介绍3个祛风湿、通经络的养护方法。

起居防潮

早晚防风防寒，避免淋雨、久坐潮湿处。被褥、衣物及时晾晒，腰腹注意保暖，护住命门阳气。

艾灸温通

常灸4个穴位，可温阳散寒、祛湿通络。一是阴陵泉穴，在小腿内侧，由胫骨内侧髁下缘与胫骨内侧缘形成的凹陷中；二是曲池穴，位于肘外侧，尺泽与肱骨外上髁连线的中点处；三是关元穴，位于下腹部，前正中线上，肚脐下3寸；四是足三里穴。每日艾灸10~15分钟，能有效缓解关节酸痛。

适度运动

每日晨练八段锦第三式“调理脾胃须单举”，或拍打大腿外侧胆经，微微出汗即可，能促进代谢、排出湿邪，缓解肢体沉重等不适。（刘大晟 何为 广东省中医院）