专家聚焦食养新体系建设与产学研协同
本报讯 (实习记者秦宇龙)5月23日,“谭家膳传承拜师典礼暨食养新体系交流研讨会”在湖南长沙举办。本次活动融合传统拜师仪式与学术研讨,来自北京中医药大学、北京大学以及湖南省内多家医院、医药企业及大健康产业的专家学者、从业者,围绕食养新体系建设与产学研协同展开深入交流。
会上,北京中医药大学国学院国学经典室主任常佩雨等拜谭家膳第五代传人谭新科为师。
常佩雨表示,期待与谭家膳在食源基地建设、药膳标准化研究、中草药鉴定及传统中医成果转化等领域开展系统性合作,共建“食药同源联合实验室”与“传统中医成果转化基地”,推动谭家膳从经验传承走向科学化、标准化发展。此外,与会代表围绕食养体系的临床应用、产品开发、市场推广等话题分享了观点。
据悉,谭家膳源自食药同源理念,坚持以中医理论为指导,将传统食养智慧融入日常膳食。目前正积极构建集食源基地、药膳研发、鉴定标准和成果转化于一体的现代食养体系。
(责任编辑:裴晴)



