长安的荔枝

近日，由马伯庸同名小说改编的热播剧《长安的荔枝》再现了“一骑红尘妃子笑”的传奇故事，让岭南佳果荔枝成为全民热议的话题。今天想和大家聊聊这颗千年“网红水果”的中医密码——它既是《本草纲目》记载的滋补佳品，也可能成为现代人的“甜蜜负担”。

明代李时珍在《本草纲目》中细述其功效：“补脾益肝，生津止呃，消肿止痛，镇咳养心。”《本草求真》指出“荔枝气味纯阳”，其温热之性可补益脾胃阳气，适合虚寒体质者（如手脚冰凉、胃寒隐痛）。《食疗本草》记载荔枝“甘温益血”，《玉楸药解》称其“暖补脾精，温滋肝血”。

食用不当易致不适

剧中快马加鞭运送的奢侈水果，如今已是寻常百姓家的夏日美味。但荔枝食用不当可能引起身体不适，比如大量空腹食用荔枝易导致“滞脾”，当脾阳被遏，会出现腹胀、腹泻；湿热体质的人食用荔枝可能“火上浇油”，因荔枝性温助热，湿热体质者（常见口臭、舌苔黄腻、大便黏马桶）食用后易引发口腔溃疡、毛囊炎等情况；气血两虚的人食用荔枝可能反觉乏力，这是因为荔枝甘温壅滞，体虚者虚不受补，食用荔枝须搭配有健脾功效的膳食。

怎样吃荔枝防上火

壳核妙用

《随息居饮食谱》记载“荔枝壳煮水，解食荔过多腹胀”，可用洗净晒干的荔枝壳和陈皮煮水饮用，荔枝壳的凉性可中和果肉温性。另外，荔枝核入药有行气散结、驱寒止痛的功效。

顺时而食

中医主张“夏季食温”，荔枝宜在上午9~11点（脾经当令）食用，此时脾胃运化能力最强；夜间属阴，食用易生“郁热”，建议搭配10克麦冬泡水，滋阴防燥。

辨体食用

根据个人体质合理食用荔枝，可参考以下建议。

虚寒体质：每日用5~8颗荔枝加3片生姜煮粥食用。

湿热体质：每隔2日吃3~5颗，搭配山竹1颗加绿豆汤半碗。

阴虚火旺体质：荔枝榨汁兑温水饮用，搭配银耳莲子羹。

气血两虚体质：荔枝干10克、红枣5枚、黄芪5克煮水，饭后1小时代茶饮用。

荔枝药膳方

荔枝养生饮

材料：荔枝3颗，乌梅2颗，绿茶3克。

做法：沸水冲泡。

功效：生津止渴。

荔枝山药莲子粥

材料：荔枝干5颗，山药30克，莲子15克，大米50克。

做法：莲子泡发后与其他食材同煮40分钟。

功效：健脾补虚，适合脾虚便溏者早晚食用。

荔枝壳茅根饮

材料：荔枝壳10克（晒干），白茅根15克，冰糖少许。

做法：水煮15分钟后代茶。

功效：解食荔枝过多所致的咽喉肿痛。