大暑正伏天 养生有妙法

大暑是二十四节气中的第12个节气，也是夏季最后一个节气。斗指未，每年太阳运行至黄经120°即为大暑，通常在公历7月22日～24日之间。古书《月令七十二候集解》记载：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小月中为大，今则热气尤大也。”此时热浪滚滚，是一年中最炎热的时期，故称“大暑”。

我国古代将大暑分为三候，“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行”。大暑节气时，古人观察到三种自然现象：先是萤火虫在潮湿草丛中活跃；接着天气闷热潮湿，土地润泽；最后雷雨频繁，带来短暂清凉。

传统习俗

我国民间在大暑时节有许多传统习俗，如饮伏茶、晒伏姜、吃仙草等。

饮伏茶：伏茶以金银花、夏枯草、甘草等十几味中药煮成草药茶，有清凉解暑的作用。

晒伏姜：三伏天时将生姜切片或者榨汁后，与红糖搅拌混合，晾晒至充分融合后食用，对老寒胃、伤风咳嗽等能起到调理作用。

吃仙草（凉粉）：广东、福建等地有吃仙草消暑的传统，仙草又名凉粉草，可药食两用，有消暑功效。

养生方法

俗话说“小暑不见日头，大暑晒开石头”。大暑时节高温酷热，雷阵雨频繁，雨水较多，日晒、暑热、水湿互结，达到一年中的最高峰，形成“暑湿交加”的环境。且自然界阳气旺盛，人体新陈代谢加快，体内阳气浮散于表，腠理开泄，出汗增多，容易出现伤津耗气、湿困脾胃、心火旺盛等健康问题，导致口干口渴、头晕、乏力、食欲不振、腹胀、腹泻、烦躁、失眠等症状，甚至诱发消化道、心血管疾病。因此，大暑时期调养当以解暑祛湿，敛阳顾表为重点。

外治调养

艾灸

选穴：①脾俞穴，在背部，第11胸椎棘突下，后正中线旁开1.5寸。

②足三里穴，在小腿外侧，犊鼻下3寸，犊鼻与解溪连线上。

操作方法：点燃艾条，对准穴位进行定点温和施灸，距离皮肤2～3厘米，以皮肤出现红晕为度即可，每穴大概10～15分钟，1周灸2～3次。

功效：调和阴阳，健脾化湿。

沐足

材料：艾叶20克，生姜20克，花椒20克，粗盐30克。

操作方法：将上述药物放入锅中，加入适量清水煎煮30～40分钟。取药汁倒入泡脚盆中，待水温45℃左右时泡脚，睡前沐足10～15分钟，1周2～4次。

功效：温经通络，散寒助阳。

醒神回阳操

操作方法：用拇指按揉百会穴约5分钟，以酸胀为度；将手腕充分放松后，用五指指腹拍打头皮5分钟，每日拍打3～5次。

功效：开窍，醒神，回阳。

药膳调理

以下药膳孕妇慎用。所有药膳不宜隔夜食用，当日煮当日喝最佳。在食用过程中，注意观察身体反应，如出现不适，应立即停用并及时就医。

淮莲老鸭汤

材料：老鸭250克，鲜山药150克，莲子20克，石斛15克，薏米20克，陈皮3克，生姜2片，蜜枣2枚。

做法：将上述食材洗净备用；莲子、薏米、石斛清水浸泡半小时；老鸭和山药切块；全部材料放入锅中，加水适量，大火煮沸后转至小火，煮约1小时后加食盐调味即可。

功效：滋养补虚，健脾渗湿安神。尤其适合暑天脾虚湿困，夏夜睡眠欠佳者。

薄荷五豆汤

材料：绿豆、赤小豆、黄豆、黑豆、白扁豆各20克，薄荷5克，冰糖适量。

做法：以上五豆清洗后浸泡1小时，备用；将五豆放入汤锅中，加水适量，大火煮沸后，小火续煮30分钟；加入薄荷及冰糖适量再煮5分钟即可。放温后代茶饮用。

功效：解暑利湿，健脾益肾。对平素身体偏虚、暑热夹湿之人尤宜。

冬瓜荷叶汤

材料：鲜冬瓜300克，鲜荷叶1张。

做法：荷叶洗净备用；冬瓜去皮、瓤，洗净、切片，备用；上述食材放入锅中，加入适量水，大火煮沸，转小火炖煮20分钟，加盐调味即可。

功效：清热解暑，利尿除湿，生津止渴。

双米洋参粥

材料：大米150克，小米80克，西瓜翠衣50克，西洋参10克，陈皮3克，生姜2片，冰糖适量。

做法：大米、小米淘洗后稍浸泡；西瓜翠衣洗净，切小块；西洋参、陈皮洗净，稍浸泡；生姜切丝。上述材料一起放入锅中，加适量清水，大火煮沸后，改小火煮至成粥，加入适量冰糖调味即可食用。

功效：健脾养胃，益气生津，祛暑化湿。