河北内丘人的酸枣情怀

8月的河北内丘，秋高气爽，天高云淡。内丘县文联组织的一次作家采风活动，将我们引向了充满酸枣芬芳的地方。

邢枣仁，这一名贵中药材，自古以来便以河北邢台信都区、内丘县为主产区，承载着厚重的历史与文化。在采风中，我们不仅探寻酸枣的种植、加工之道，更感受了内丘人对酸枣那份深沉而炽热的情怀。

走进内丘，仿佛踏入了一个酸枣的世界。从明清时期开始，内丘人便与酸枣结下了不解之缘。那时，他们便开始了枣仁的采集与加工，一代又一代，手手相传，技艺日臻成熟。内丘柳林镇，更是逐渐形成了全国最大的酸枣集散与加工地，这里汇聚了来自四面八方的酸枣，也孕育了无数酸枣产业的传奇。

在柳林镇的街头巷尾，空气中弥漫着酸枣特有的香气，那是岁月沉淀的味道，也是内丘人勤劳与智慧的结晶。走进一家家酸枣加工厂，只见工人们正忙碌而有序地工作着。他们挑选、清洗、炒制，每一个环节都精益求精，力求将最好的酸枣仁呈现给世人。据统计，目前内丘从事酸枣产业的人数已超过1.5万人，他们用自己的双手，编写着酸枣产业的辉煌篇章。

南赛乡北赛村村民闫振国，顺应时代发展，2015年成立了公子峪团队，一跃成为全县的酸枣种植大户。他站在广袤的酸枣园中，望着那满眼的翠绿，眼中闪烁着自豪与期待。

公子峪团队已经实现了酸枣的规模标准化种植，面积超过2万亩。在这里，每一棵酸枣树都得到了精心的呵护，从选种、育苗到施肥、修剪，每一步都遵循着科学的种植方法。闫振国说：“酸枣是我们的宝贝，我们要用最好的技术种出最好的酸枣。”

柳林镇小杨庄村的青年才俊刘增民，出生于1982年。他成立的公司，正以先进的技术和卓越的品质赢得酸枣加工市场的广泛认可。

走进公司的生产车间，只见一台台现代化的设备正在高效运转，将传统的酸枣加工流程全面升级。从事23年酸枣加工与销售的刘增民，以敏锐的目光瞄准市场需求，不断研发新产品，公司产品远销内蒙古、山西、陕西、甘肃、新疆等地，并出口老挝、缅甸、越南、马达加斯加，深受国内外客户好评。他常说：“我们要用现代科技让酸枣加工焕发新的生机。”

内丘人对酸枣的情怀，远不止于种植与加工。采风团一行十余人，来到位于官庄镇的酸枣仁道地药材产地仓，看到了酸枣产业的另一番景象。

这个产地仓占地40亩，总建筑面积达1.5万平方米，是一个集酸枣文化展示、产品研发、生产检测于一体的综合性平台。走进产地仓，首先映入眼帘的是中国酸枣展馆，这里陈列着各式各样的酸枣产品，从酸枣茶到酸枣保健品，琳琅满目，让人目不暇接。每一件产品都承载着内丘人对酸枣的深厚情感，也展示着酸枣产业的无限可能。

在展馆的一侧，是酸枣茶的生产车间。这种茶不仅口感独特，而且具有很高的营养价值。而在另一侧，是酸枣保健品的研发与生产区域。这里汇聚了众多科研人才，不断推出新产品，满足市场的多样化需求。

产地仓的仓储冷库更是令人震撼。据介绍，它可容纳8000吨酸枣仁的仓储，为酸枣仁的生产与检测提供了坚实的保障。在这里，每一批酸枣仁都要经过严格的检测与筛选，确保品质上乘。这种对品质的执着追求，正是内丘人酸枣情怀的最好诠释。