一味百合解烦忧

近日，因一则华语乐坛天后李玟自杀的新闻，将抑郁症冲上了榜首。

中医学对抑郁症的认识有着悠久的历史，早在春秋战国时期，古人就已经注意到人的内心悲观、情绪低落等表现。到秦汉时期，《黄帝内经》对抑郁情绪以及抑郁情绪的病因有了系统的认识。汉代时期，张仲景在《金匮要略》中记载：“百合病者，百脉一宗，悉致其病也。意欲食，复不能食，常默然，欲卧不能卧，欲行不能行；饮食或有美时，或有不用闻食臭时；如寒无寒，如热无热；口苦，小便赤；诸药不能治，得药则剧吐利。如有神灵者，而身形如和，其脉微数。”其将以神志恍惚、精神不定为主要表现的情志病称为百合病，更因其治疗以百合为主药，故名百合病。由此可见，百合一物可以治疗和缓解抑郁等情志病。

百合，味甘、性寒，归心、肺经，具有养阴润肺，清心安神的功效，对热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症疗效显著。李时珍在《本草纲目》里就有记载：“百合之根，似众瓣合成也。或云专治百合病故名，亦通。”现代药理研究更是表明，百合具有镇静催眠，免疫调节，抗氧化，抗抑郁，抗肿瘤等药理作用。亦有学者认为，长期食用能起到调畅情志的作用，缓解心烦、心神不安、记忆力减退、失眠等症状。医圣张仲景更是用这一味百合解千忧，其在《金匮要略·百合狐惑阴阳毒病脉证并治》中记载了治疗百合病的七个良方，其中六个以百合为君药，尤以百合地黄汤为治疗百合病的主方。

因此，容易焦虑抑郁的人日常饮食中可以用百合水煎当茶饮，亦可以多吃点含有百合的食疗方。现推荐两种百合为主的粥品。

百合地黄粥：将百合30克、生地15克、枸杞子12克、枣仁4~8枚水煎取汁，加入粳米适量煮粥。

百合粳米粥：将百合（新鲜或泡开）50克切碎，与泡好的莲子30克和小米50克同入砂锅内，煮至米烂汤稠，加冰糖调服。

百合，一般人群均可食用，尤其适宜体虚肺弱者、神经衰弱者、睡眠不宁以及患有更年期神经官能症者等，但因其偏寒，故风寒咳嗽、虚寒出血及脾虚便溏者不宜经常食用。