我国培植牛黄取得突破性进展

“目前我们国家培植牛黄的量产可以达到年产800公斤左右，可以说已经取得了突破性的进展，众多使用牛黄的名贵中成药原料供不应求的现状有望得到缓解。”培植牛黄科技再攻关首席科学家、国家中药材标准化与质量评估创新联盟常务副理事长孙晓波教授日前在接受媒体采访时表示。

天然牛黄通常是对活牛体内因病产生结石而得牛黄的俗称。作为重要的名贵中药材，牛黄已有两千多年药用历史。中成药安宫牛黄丸、牛黄清心丸、西黄丸、片仔癀等均以牛黄作君药，然而，因其稀少珍贵，每公斤天然牛黄的价格达到170万~190万。国家中药材标准化与质量评估创新联盟动物药专委会主任委员李宜平教授介绍，一般10年以上的老牛，才可能有牛黄；而牛得胆结石的几率只有1‰~2‰，100万头牛才能得3~4公斤牛黄。

为应对牛黄稀缺的问题，早在二十世纪七十年代，卫生部药政局组织全国畜牧、药学等专家攻关，便提出“培植牛黄”“体外培育牛黄”“人工牛黄”三种解决思路。培植牛黄是通过现代生物科技，在活牛胆囊内培植致病因子，从而促进其自然产生结石，并在活牛胆囊内自然生长，也属于俗称的天然牛黄范畴。然而令人遗憾的是，由于技术不成熟导致培植成功率不高、产黄量偏低，因此，培植牛黄技术三十年来无法被广泛使用。2016年，培植牛黄科技再攻关工作全面启动，2019年，培植牛黄科技再攻关工作取得重大进展。现在牛黄培植成功率已达到100%，每头“牛黄牛”的产黄量也实现较大提升，且对活牛生长没有不良影响。

“我们主要是在三个技术环节进行了提升”，孙晓波介绍，首先是在培植菌种植入方式上采取了一些措施，控制了感染；第二，在牛种的选择上做了精选，主要圈定了南美洲牛种、印度牛种还有中国的土牛等三个品种；第三对胆结石形成过程中使用的饲料做了调整。

培植牛黄促进产生结石的致病因素清晰，安全可靠，胆红素含量稳定在38%～45%之间，属于精品体内天然牛黄，其品质比未经科技干预的普通天然牛黄更稳定。孙晓波介绍：“下一步我们将进一步对牛黄、培植牛黄、体外培育牛黄、人工牛黄4种牛黄各自的优势与特色进行研究，为市场提供更多多样化的选择。”（任庄）