银耳牛奶羹
时间：2024-09-02
来源：中国中医药报8版
作者：
出处：民间验方。
功效：滋阴，润燥，美白。用于肌肤干燥失养、暗黑、色斑。
材料：水发银耳50克，牛奶200毫升，冰糖适量。
做法：水发银耳择成小朵，和冰糖一起放入锅中，加适量水，小火煮至黏稠，再倒入牛奶，煮沸即成。
专家箴言
银耳可补肺益气、养阴润燥，常用于肺虚咳喘、大便秘结，也是滋补强壮、抗衰老、美容颜的常用保健品。牛奶可润肌肤、养心肺、补虚羸、止烦渴，常饮令肌肤滋润白皙、光泽洁净。
常食此羹，可抗皱、美白、淡化雀斑和黄褐斑、缓解皮肤干燥瘙痒。风寒咳嗽者及湿热内蕴者不宜多吃。
此羹吃完后剩下的汤汁也可以直接涂抹于面部有干燥、皱纹、黧黑、色斑处，内外兼用效果更好。
（摘编自《古方中的养颜家常菜》，中国中医药出版社出版）
(责任编辑:高继明)
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