莲花美容方

出处：《本草纲目》。

功效：益色驻颜，宁心安神，用于容颜憔悴衰老、湿热疮毒、烦躁失眠。

材料：莲花6克，莲藕粉8克，莲子粉10克。

做法：将莲花取瓣，洗净，切成碎末。取莲花粉、莲藕粉、莲子粉混合，盛入茶包内。将茶包置于茶壶中，冲入沸水，闷泡15分钟后饮用。

专家箴言

莲全身都是宝。《本草纲目》记载了莲花“服食驻颜”的方法：“七月七日采莲花七分，八月八日采莲根（莲藕）八分，九月九日采莲实（莲子）九分，阴干捣筛。每服方寸匕，温酒调服。”（“方寸匕”为古代剂量单位，1方寸匕约为2.74毫升。“温酒”则为温热的黄酒。）原方为酒服，采用泡茶的方法也能起到很好的美容功效，适合皮肤有湿热疮毒、容颜憔悴衰老、烦躁失眠者常饮。

莲花味苦、甘，性凉，可凉血清心、散瘀止血、祛湿消风，常用于各类出血证及天疱湿疮、疥疮瘙痒等湿热毒火之证。《本草再新》中说莲花“清心凉血，解热毒，治惊痫，消湿去风，治疮疥”。

莲藕也叫莲根，味甘、性寒，可凉血散瘀、止渴除烦，最宜热病烦渴者调养。莲藕能散瘀血、生新血、养血生肌，可调治各类血证，对女性养颜、调经尤为有益。莲藕除了直接做菜，也常打成藕粉，用来泡饮十分方便。

莲子也叫莲实，味甘、涩，性平，可补脾止泻、益肾涩精、养心安神，常用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠。《本草纲目》说它“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目”。莲子固气涩肠，故中满痞胀及大便燥结者慎用。

（摘编自《古方中的养颜家常菜》，中国中医药出版社出版）