银杏：穿越亿年的植物活化石

“四壁峰山，满目清秀如画。一树擎天，圈圈点点文章。”这是宋代苏轼《题大苏山银杏》中的句子。在苏轼眼中一株银杏就是擎天柱，一粒果就是一篇文章。“鹅毛赠千里，所重以其人。鸭脚虽百个，得之诚可珍。”这是宋代欧阳修《梅圣俞寄根杏》中的句子。在欧阳修眼中银杏就是君子之间互表情谊的纽带。“秋天到来，蝴蝶已经死了的时候，你的碧叶要翻成金黄，而且又会飞出满园的蝴蝶……”在郭沫若眼中银杏是岁月流金般的地毯，是高贵奢华的锦衣。难以想象的是，这饱含诗意的银杏至少在两亿年前就已经开始装点世界。银杏树堪称植物界的“活化石”。在漫长的年代里，银杏见证了地球环境巨大变迁，顽强存活至今，是古老的孑（jié）遗植物。

银杏树本身就是一个传奇，它是植物里的“活化石”。是植物就要开花结果，银杏也不例外，可它的开花与结果却很诡异。就说开花吧，2月开青白色小花，成簇，在夜晚二更时段突然开放，开完即谢，比昙花还快。人若想见，那整个2月都不要睡觉，夜夜守在树下，还得目不转睛地盯着呢。要看它结果，等得更是心急，一棵银杏树从栽种到结果，需要长达20多年的时间。为此，银杏也落下了“公孙树”的称呼——公公种下，孙子才能吃得上银杏果。

银杏不仅以其美丽的外观和顽强的生命力赢得人们的喜爱，更因其丰富的药用价值而备受推崇。《本草纲目》记载，银杏“原生江南，叶似鸭掌，因名鸭脚”。直到宋朝，受到皇上青睐，才一举翻身，得了“银杏”这个美名。银杏的名字，也与果实颜色呈白色有关。银杏果也称白果。在中医理论中，白果（银杏的种子）被认为具有多种医疗功效。白果味甘、苦、涩，性平，有毒，归肺、肾经，功能敛肺定喘、止带缩尿，用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频的治疗。需要指出的是，白果含有白果酸、白果醇及白果酚等有毒成分，食用银杏必须注意方法和剂量。

现代医学研究揭示了银杏的保健功效。银杏叶提取物被证实具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老等作用，对老年痴呆症和脑供血不足有效果。研究还发现，银杏对于减少心律不齐有作用，在应对哮喘、中风等方面也有潜在应用价值。

岁月流转，银杏见证了数不清的物换星移。历尽无数的幻灭和新生，银杏如同一位缄默的老者，又饱含着澎湃的生命之力，伫立在这亿万年的孤独与喧嚣之中。如今，银杏依然在缓缓生长，与亿万年前并无二致。就像陪伴过其他那些生物一样，银杏将继续在静默中陪伴人类，见证人类的地老天荒。（张凤霞 陕西省甘泉县中医医院）