便秘不一定只是大便干

　　很多人认为便秘便是大便干、硬。但其实便秘所包含的范围要远大于此。那么，什么是便秘？便秘这个看似普通的“小毛病”为什么要引起重视？便秘患者日常生活需要注意些什么呢？

　　便秘不仅仅是指大便的干、硬，而是以大便排出困难，排便周期延长（每周排便＜3次），或周期不长但粪质干结、排出艰难，或粪质不硬，虽频有便意但排便不畅为主要表现的病证。大家往往对便秘的重视程度不够，认为便秘只是一个“小毛病”，但其实长期的便秘不仅增加了人们罹患结直肠息肉、腺瘤、癌症的风险，对某些患者群体如：老年人来说，便秘更是一个严重的健康问题，甚者可威胁生命。

　　中医认为便秘的发生与多重因素相关。饮食失宜（过食辛辣厚味或生冷寒凉）、情志失调、年老体虚及外邪侵袭（尤以燥邪、寒邪为甚）均可导致便秘。《素问·举痛论》指出：“热气留于小肠...故痛而闭不通矣”，阐明胃肠积热可致大便干结难出。如长期饮酒或过食肥甘厚味，易致胃肠积热，耗伤津液而形成燥屎内结。

　　反之恣食寒凉生冷，或过用苦寒药物，伐伤阳气，则如《素问·厥论》中所述：“太阴之厥，则腹满胀，后不利”便会出现胃肠传导失司，导致便秘。

　　思虑过度或久坐少动，可致气机郁滞，不能宣达，通降失常，传导失职，糟粕内停，不得下行，而至大便秘结。

　　病后、产后及年老体弱之人，气血亏虚，甚则阴阳俱虚；或过用汗、利、燥热之剂，损伤阴津；或劳役过度，出汗过多或房室劳倦损伤气血阴津；或素患消渴，阴精亏耗。气虚则大肠传导无力，阴虚血亏则肠道干涩，阳虚则肠道失于温煦，导致大便干结，排出困难。

　　以下推荐几款调理便秘的食疗方。

　　决明子枳实炖瘦肉

　　材料：决明子、枳实各10克，瘦肉100克，蜜枣2个，生姜片3克。

　　做法：先将瘦肉用清水浸透，洗净，再将瘦肉洗净切块飞水，与洗净的决明子、蜜枣、姜片放入炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时即成。

　　功效：清热散结，润肠通便，适用于伴有面红心烦，身热，口干口臭，腹部胀满、按之作痛的胃肠积热型便秘。

　　肉桂燕麦粥

　　材料：燕麦50克，肉桂粉3克，蜂蜜适量。

　　做法：燕麦洗净后，用中小火煮至冒小泡的水中，煮5~6分钟至黏稠，再小火慢炖4~6分钟，关火撒肉桂粉，静置2分钟，最后加蜂蜜调味即可。

　　功效：温阳散寒，润肠通便。适用于伴有腹中冷痛，胀满拒按、手足不温、口淡不渴等症状的大肠寒结型便秘。

　　佛手玫瑰花炖瘦肉

　　材料：佛手6克，玫瑰花8克，荔枝核10克，瘦肉150克，姜片适量，蜜枣2个。

　　做法：先将瘦肉冲洗干净，切块飞水，再加入拣去杂质洗净的佛手、玫瑰花、荔枝核、姜、蜜枣放入炖盅内，加清水300毫升，隔水武火炖2小时即成。

　　功效：疏肝解郁、行气和胃，适用于伴有胸胁满闷、嗳气呃逆、食欲不振、肠鸣矢气等症状的胃肠气滞型便秘。

　　参芪乌鸡汤

　　材料：党参15克，黄芪、白术各10克，当归15克，乌鸡1只，姜片适量，蜜枣2个。

　　做法：将乌鸡洗净并飞水，再与洗净的药材一同放进炖盅内，加清水至没过食材，文火炖2小时调味，即成滋补靓汤。

　　功效：健脾益气，养血润肠通便，适用于伴有心慌、头晕、面色少华、乏力气短等症的气血亏虚型便秘。

　　沙参玉竹排骨汤

　　材料：沙参、玉竹各15克，排骨500克，生姜3片，蜜枣2个。

　　做法：将瘦肉洗净切块飞水，再与洗净的药材放入炖盅内，加水没过食材，文火炖2小时调味即成。

　　功效：健脾胃，滋阴养血，润肠通便。适用于伴有手足心热、两颧红赤、潮热盗汗等症状的阴虚型便秘。

　　巴戟肉苁蓉羊肉汤

　　材料：巴戟15克，肉苁蓉20克，羊肉500克，生姜片3克，蜜枣2个。

　　做法：洗净全部材料，然后置于炖盅，加清水没过食材，文火炖2小时调味即成。

　　功效：温补肾阳，补益精血，润肠通便。适用于伴有四肢不温、面色㿠白、腹中冷痛或腰膝酸冷、小便清长等症的脾肾阳虚型便秘。