河南濮阳县中医医院
在市药膳技能竞赛中获奖
时间：2025-09-11
来源：中国中医药报2版
作者：记者刘旸 通讯员陈述明 吕言睿
本报讯（记者刘旸 通讯员陈述明 吕言睿）9月7日，第一届河南省濮阳市药膳技能竞赛在濮阳市龙都职业培训学校举办。
团体赛设置理论考核、技能操作和陈述答辩3个环节，全面考查选手的中医药理论功底与综合素养。濮阳县中医医院参赛团队凭借优异表现，荣获团体二等奖。在个人项目角逐中，该院3名选手的作品“中药壮骨奶茶”“八宝药膳鸡”“百合雪梨拌杏仁”获个人二等奖及三等奖。参赛作品遵循中医药理论，注重药材配伍的“君臣佐使”原则，强调功效上的“精准调养”，充分展现了“药借食力，食助药威”的健康理念。
大赛由濮阳市卫生健康委、濮阳市人力资源和社会保障局、濮阳市商务局、濮阳市总工会联合主办。
(责任编辑:高继明)
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