重庆市荣昌区中医院
获第三届“贵药膳”大赛总决赛铜奖
时间：2025-11-19
来源：中国中医药报2版
作者：顾亚琴
本报讯（通讯员顾亚琴）近日，第三届贵州省中医药系统技能竞赛（药膳组）暨第三届“贵药膳”大赛总决赛在贵州贵阳落幕。重庆市荣昌区中医院获得铜奖。
荣昌区中医院参赛团队以“棠苓膳和”品牌为核心抓手，将地域文化与中医药智慧深度融合。深挖荣昌千年海棠文化底蕴，结合中医药的传统养生理念，以荣昌当地标志性优质食材——荣昌猪为核心原料，研发出系列特色药膳作品。
其中，“陈香一品荣猪酥”搭配理气健脾的药食同源食材，兼具鲜美口感与“治未病”价值；“桃胶炖奶”以桃胶、银耳等为基底，精准配伍传递“药食相融”理念。作品因鲜明地域特色与科学养生设计获专家认可，成为渝派药膳“接地气、有特色、重实效”的生动缩影。
(责任编辑:刘茜)
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