打造仲景特色炮制品牌

本报讯（记者 张霄）“传承的关键在于以科技为桥，让古法技艺有据可依、让传统智慧焕发新机。用现代技术解码炮制机理，用标准体系筑牢质量根基，用智能装备赋能产业升级，方能让千年炮制技艺服务当代健康。”在国家中医药管理局中药炮制技术传承基地建设十周年之际，河南中医药大学中药炮制技术传承基地负责人张振凌教授道出了传承创新的核心要义。

自被确定为国家中医药管理局中药炮制技术传承基地以来，基地立足河南“神农尝百草之地”的文化根脉，聚焦道地药材炮制特色，以“技术、理论、文化、人才、应用”五位一体体系为支撑，打造仲景特色的炮制品牌。

在技术传承建设方面，基地整理总结中药九蒸九晒、发酵、发芽、复制、炒制、切制、熬胶、水飞、制绒、制霜等10种河南特色中药炮制技术，挖掘22种特色炮制品种，系统归纳整理了国家级、省级、地市级非物质文化遗产50余项。

在理论传承建设方面，基地总结“复制减毒增效”“发酵炮制改变药性”“蒸晒炮制改缓药性”等中药炮制理论，进行炮制理论内涵研究；编写了传承特色教材《中药炮制学》《临床中药炮制学》修订版，增加特色炮制内容，提出中药炮制学的概念还应包括“临床应用”的内容，丰富了中药炮制学的内涵和外延。

在文化传承建设方面，基地对河南省中医药文化进行挖掘，整理河南省炮制文化以及河南籍中医药名家对中药炮制的贡献，扩大河南中药炮制特色技术传播影响力。

在人才传承建设方面，基地厘清了河南省中药炮制六代传承谱脉，举办10余场传承人才培训，牵头成立河南省中医药学会中药炮制专业委员会，搭建“学、研、产、用”中药炮制技术与临床应用交流平台。

在传承应用方面，基地深耕仲景经典技艺，复原炮附子、酥皂角等特色炮制方法，通过现代科研阐明其减毒增效机理；与省内外饮片企业联合攻关，开展“四大怀药”以及水飞朱砂、雄黄等传统饮片炮制技术的传承应用；制定地方及以上技术标准15项，其中《河南省中药饮片炮制规范》收载制虎掌南星、制马钱子粉等共13项，《河南省中药材标准》收载红豆杉、文冠果2项。

“中药炮制技术具有很深的科学内涵和临床应用价值，需要现代科学技术的研究和推动。”张振凌介绍，针对传统工艺痛点，基地创新应用现代技术改良升级。将冻干等新技术应用于饮片加工炮制过程，创新鲜地黄等中药饮片保鲜技术；联合企业研制智能化发酵箱、一体化蒸晒设备等，推动九蒸九晒、发酵等传统工艺向自动化、标准化转型。

未来，基地将进一步挖掘整理河南特色炮制技术与文化内涵，开展医圣仲景特殊炮制方法与应用特点研究，进行河南道地药材加工炮制一体化工艺研究与推广，推动炮制行业的进步。