一庭栀子香

前些天，忽见庭院里盆栽的栀子花开了朵白色的花，醒目地缀在碧翠繁茂的绿叶间。栀子花粗粗大大、色白，香味浓郁。近观，浓浓的香气扑鼻而至。碧绿的花苞，犹如打坐枝头的禅师，好似青色中泛白的玉石。

栀子花，我们乡间俗称玉荷花。洁白如玉，又有淡淡的清香。儿时在乡下老家，山坡田畴，随处可见。每年初夏，山坡上的栀子树就开始打满了绿色的花骨朵，一个接着一个，尖尖的像子弹头，羞涩地缱绻在枝叶丛中。叶子饱满光亮，像涂了一层清油。

青绿色的花苞，恰如村姑的发髻，高高顶起，质朴之中略显俏皮，实在可爱得很。忽然想起宋代蒋堂的一首诗来：“庭前栀子树，四畔有桠杈。未结黄金子，先开白玉花。”白的耀眼，绿的清爽，一白一绿，搭配得如此雅致妥帖，打心底喜欢栀子的素静从容。

随着一场夜雨之后，昔日的花苞转身变成了一只只白色的蝴蝶，在绿色的花托里丰盈地绽放着，倔强地内敛着自己的细致与生动。其香中带着一丝甜。细嗅，那甜中又夹着腻，一阵一阵，好像要把香甜沁入到人的骨髓里。

从旁走过，似乎连步伐也染了香，悄悄地点缀着斑斓的心绪。那些白色的花，就像是远离俗世的优雅女子，清新淡然的素衣白裙后面，有一种让人缱绻难忘的幽香，香气随着那人轻轻飘向远方……

栀子花、根、叶、果皆可入药。其花味苦。能清热、泻火、解毒、凉血清肺。主治肺热咳嗽、鼻中出血、尿淋血淋、胃脘疼痛、跌打损伤、湿热黄疸、疮疡肿痛、水火烫伤、赤白痢疾、咯痰、肿毒等病症。

明代《本草纲目》言其“治吐血、衄血、血痢下血、血淋、损伤瘀血”。《药性论》曰：“利五淋，主中恶、通小便，解五种黄病。明目。”《丹溪心法》云：“大能降火。从小便泄去。”

有栀子花开的日子总是温情脉脉，充满了人间烟火气。儿时，常有上山摘栀子花的好时光，母亲做的清炒栀子花瓣特别让我难忘。母亲从围裙兜里倒出琼堆玉砌的栀子花，先去掉花柱，接着将花瓣洗净，用热水一焯，再用凉水漂洗、滤干，然后清炒，只放适量的盐，碗里便有了淳淳的香。那是初夏的味道，更是母亲的味道。

母亲到我家后，就把栀子花择洗干净，烧一锅水，水开后，她把栀子花倒进锅里，用筷子不停地搅动，栀子花就这样被去除了涩味。再把栀子花捞出来加上鸡蛋、调料，就可以炒一盘菜，爽嫩鲜香，滑而不腻，非常可口。

植物能带给人的喜悦，是惊人的。闲暇时，雨水清凉的栀子花开的季节，对栀子花爱不释手的我，总是在案几的花瓶插上新鲜的栀子花。放在装满清水的瓶里养着，作案头清供。有时，我摘一朵栀子花夹进日记本，然后合上，走到窗前。翠叶擎着银花，如云横晨空、风定黄昏，如一抹清远的月色。

忍不住，拍几张照片，发个朋友圈，隐隐作痛的胃好像也被栀子花香治愈了。伴着花香，我安然而眠……（黎洁 广西钟山县卫生学校）