南瓜健康启动“千城万店”计划 探索慢病营养干预新模式

6月6日，国内数字化食品科技企业南瓜健康在京举办新业态启动暨新品发布会，推出医疗膳食解决方案及“千城万店”计划，探索院外营养干预的标准化路径。

本次发布会邀请多位健康管理领域专家及行业代表出席。与会嘉宾表示，医疗膳食社区化是推进基层健康管理、防止因病致贫返贫的重要抓手，应推动临床专业管控标准向社区延伸，让居民在家门口获得可溯源的医学营养指导。

会上，南瓜健康联合行业专家、协会代表共同启动“营养健康服务包专家共识”仪式。沈阳市营养师协会会长张渊博在发言中表示，标准化医疗膳食可为营养师开展慢病干预提供重要支持，也为营养师创业就业创建了新空间。会上，沈阳市营养师协会为南瓜健康授予“副会长单位”牌匾，并聘请南瓜健康创始人张祯缨为协会副会长。

南瓜健康创始人张祯缨介绍，“千城万店”计划并非打造普通餐饮连锁，而是旨在建设“家门口的健康补给站”，让医学营养服务惠及更多群众。

据介绍，南瓜健康医疗膳食体系已通过RCT临床验证，并整合了多家三甲医院的临床经验。张祯缨表示，只有兼顾口感与营养，才能更好地帮助人们调整饮食结构，解决慢病患者“无餐可买、无标可依”的难题。

南瓜健康联合创始人、运营中心总裁赵逢明与招商中心总裁孟凡迪分别介绍了数字化供应链支持体系与“健康合伙人”招募计划，旨在通过商业模式创新，提供高质平价的医疗膳食产品与服务。

发布会现场。

发布会现场设置了健康膳食试吃体验区，邀请社区居民及部分糖尿病患者代表参与体验。多位试吃者对低GI山楂六物意面、二酯油钵钵鸡等产品的口感给予好评，有糖尿病患者表示，“以前总担心吃错东西，现在看到有经过临床验证的产品，饮食选择更丰富了”。

业内人士表示，将医学营养原理转化为标准化工业食品，建立可复制、可量化的院外营养干预模式，有助于解决慢病患者的饮食管理痛点，也为区县域健康管理和健康帮扶提供了市场化的探索方向，为我国医疗膳食产业发展提供了新的思路。（江一）